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Programme
Finishing pour les bacs
avec sonde
Finishing sur assiettes
Retrouvez de plus amples informations sur le Finishing ici [} 22].
8.3
Créer un nouveau programme
1. Sur l'écran de démarrage, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
3. Appuyez sur la touche :
4. Introduisez le nom de programme à l'aide de la molette de sélection rapide. Vous pouvez employer des lettres
majuscules, minuscules et des chiffres. Pour passer d'une option à l'autre, appuyez sur la touche : ABC
5. Pour corriger une saisie, appuyez sur la touche :
Mode d'emploi original
Étapes
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 1
Étape 2
Réglages
Mode de fonctionnement Combinaison vapeur et
n
air pulsé
Préchauffage : 140°C
n
Température de l'enceinte de cuisson : 140°C
n
Humidité de l'enceinte de cuisson : 60 %
n
Niveau de ventilation : 4
n
Temps de cuisson : 24 minutes
n
Mode de fonctionnement Chaleur pulsée
n
Température de l'enceinte de cuisson : 140°C
n
Humidité de l'enceinte de cuisson : 60 %
n
Niveau de ventilation : 4
n
Temps de cuisson : 1 minute
n
Mode de fonctionnement Combinaison vapeur et
n
air pulsé
Préchauffage : 130°C
n
Température de l'enceinte de cuisson : 130°C
n
Humidité de l'enceinte de cuisson : 80%
n
Niveau de ventilation : 4
n
Temps de cuisson : 8 minutes
n
8 | Mode de programmation
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