Desserts - Gaggenau BOP 220 Notice D'utilisation

Plat Accessoires Niveau
Baguette à l'ail/aux Plaque à
fines herbes pâtisserie +
Papier de
cuisson
Feuilleté Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
de brioche tressée Plaque à
pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
précuite pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
surgelés pâtisserie +
Papier de
cuisson
Petits pains, Plaque à
frais (de 50 g) pâtisserie +
Papier de
cuisson
Produits de boulan- Plaque à
gerie salés, pâtisserie +
surgelés Papier de
cuisson
Croissants, Plaque à
surgelés pâtisserie +
Papier de
cuisson
* Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second niveau
indiqué.
** Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base
Réglages de base
(voir le chapitre

Desserts

▯
Ces desserts peuvent très bien être préparés en
avence et être enfournés au dernier moment. Ce
mode de préparation convient très bien pour de
grandes quantités, par ex. lorsque vous avez des
invités.
Plat Accessoires Niveau
Crumble aux Plat à gratin 2 (3)
pommes
40
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
2 (3) 200
2 (3) 200
2 (3) 165
2 (3) 160 - 165
2 (3) 210
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 250 / 200*
2 (3) 200
2 (3) 170
: Réglages de base> signal/durée du chauffage > Chauffe avec un signal)
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
200
2 (3) 200
2 (3) 200
Temps de Remarques
cuisson
en min.
N
8 - 10
H / I
20 - 25 Conseil recette : garnissez-le avec du fro-
mage de brebis et de la féta.
H / I
30
O
30 - 35
N
8 - 10
H / I
8 - 10
H / I
10 - 12
N
10 - 12
N
15 - 20
H / I
10 - 12
N
15 - 25
▯
Ces desserts se dégustent encore chauds, sortis
du four.
Temps de Remarques
cuisson
en min.
H / I
35 - 40 Également excellent avec des baies ou
des mirabelles.
O
25 - 30 Pour des pommes à chair tendre.
M
25 - 30 Pour des pommes à chair ferme.