Table des Matières
Publicité
Pâte à l'huile et au fromage blanc
Pâtisseries/
petits gâteaux
Tarte aux fruits (plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (2 plaques)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
CF Crisp function, Chaleur tournante +, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
1
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment
dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pâte à génoise
Pâtisseries/
petits gâteaux
Génoise (2 œufs, moule à manqué,
26 cm)
Génoise (4–6 œufs, moule à manqué,
26 cm)
Gâteau de Savoie (moule à manqué,
26 cm)*
Abaisse de génoise (plaque)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
CF Crisp function, Chaleur tournante +, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
Tableaux de cuisson
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
1
160–170
1
160–170
170
1
150–180
1
180–190
[min]
–
2
40–50
–
2
40–50
2
25–35
1+3
25–35
[min]
–
1
15–25
–
1
35–45
–
1
20–30
–
1
20–45
1
15–25
CF
–
–
1
CF
–
–
–
–
–
127
Publicité
Table des Matières
