Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
Mode de cuisson, Température, Niveau, Durée de cuisson, Chaleur tour-
nante +, Chaleur sole-voûte
1
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pâte à génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Génoise (2 œufs) (grille, moule à manqué,
1
26 cm)
Génoise (4 à 6 œufs) (grille, moule à manqué,
1
26 cm)
Gâteau de Savoie* (grille1, moule à manqué,
1
26 cm)
Abaisse de génoise (1 plaque)
Mode de cuisson, Température, Niveau, Durée de cuisson, Chaleur tour-
nante +, Chaleur sole-voûte
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster .
76
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
2
160–170
2
150–160
170
2
150–170
2
160–170
[min]
2
40–50
2
40–50
2
25–35
1
1+3
25–35
[min]
1
20–30
1
35–45
1
20–30
1
20–45
2
10–20
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