Table des Matières
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Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Tarte aux fruits (plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
Mode de cuisson, Température, Niveau, Durée de cuisson, Chaleur tour-
nante +, Chaleur sole-voûte
1
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment
dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pâte à génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Génoise (2 œufs, moule à manqué, 26 cm)
Génoise (4–6 œufs, moule à manqué, 26 cm)
Gâteau de Savoie (moule à manqué, 26 cm)*
Abaisse de génoise (plaque)
Mode de cuisson, Température, Niveau, Durée de cuisson, Chaleur tour-
nante +, Chaleur sole-voûte
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster .
2
Démontez les rails coulissants FlexiClips (si disponibles).
Tableaux de cuisson
[°C]
160–170
160–170
160–170
150–160
[°C]
1
160–170
1
150–160
1
190
1
150–170
1
180–190
[min]
2
35–45
2
45–55
2
25–35
1
1+2
25–35
[min]
1
15–25
1
30–40
2
15–25
1
2
25–45
1
1
15–25
85
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