TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI
NOME ALIMENTO
CODICE
ALIMENTO
Uova alla scozzese, industriali
736
Tortilla chips
92
Twiglets
90
CIOCCOLATO
Cioccolato, al latte
926
Cioccolato, fondente
929
Cioccolato, bianco
927
Kit Kat
922
Barretta Mars
92
Dolciumi tipo Smarties
928
Snickers
92
Twix
923
ALTRI DOLCIUMI
Caramelle di zucchero bollito
938
Barretta ai cereali
930
Barretta croccante ai cereali
937
Caramelle alla frutta
936
Fudge, artigianale
931
Caramelle assortite di liquirizia
939
Marshmallow
93
Torrone
933
Caramelle alla menta
93
Lokum, con noci
932
PRODOTTI ZUCCHERINI E CONFETTURE
Crema di nocciole e cioccolato da spalmare
906
Crema di cioccolato da spalmare
912
Miele
921
Marmellata, per diabetici
907
Marmellata, di frutta con semi commestibili
908
Marmellata, di frutta con nocciolo
909
Crema al limone
913
Marmellata di agrumi
910
Marmellata di agrumi, per diabetici
911
Ripieno di frutta secca, per vegetariani
90
Zucchero, di canna
91
Zucchero di canna grezzo, Demerara
920
Zucchero, bianco
917
Melassa
919
Melassa liquida
916
NOME ALIMENTO
CODICE
ALIMENTO
Sciroppo d'acero
Melassa nera
BISCOTTI, TORTE E PUDDING
GELATO
Gelato ricoperto di cioccolato
Cono gelato tipo Cornetto
Dessert di gelato, surgelati
Gelato, alle creme, gusti assortiti
Gelato, alle creme, di prima qualità
Gelato, alle creme, gusto vaniglia
Gelato, senza lattosio, light
Gelato, senza lattosio, gusto vaniglia
Ghiaccioli, contenenti gelato
Ghiaccioli, con vero succo di frutta
Sorbetto, alla frutta
PUDDING E DESSERT FREDDI
Torta al formaggio con frutta, porzione singola
Dessert al cioccolato con latte e panna freschi
Crème caramel, industriale
Crema pasticcera, preparata con latte parzialmente scremato
Crema pasticcera, preparata con latte intero
Crema pasticcera, pronta da mangiare
Preparato istantaneo in polvere per dessert,
fatto con latte intero
Gelatina, fatta con acqua
Mousse, al cioccolato
Mousse, al cioccolato light
Mousse, alla frutta
Pavlova, con frutta e panna
Profiteroles con salsa
Pudding di riso, in scatola
Pudding di riso, in scatola, light
Zuppa inglese, alla frutta, industriale
BISCOTTI
Biscotti ricoperti di cioccolato, con ripieno di panna
Biscotti ricoperti di cioccolato
Biscotti con scaglie di cioccolato
Cracker
Biscotti di segale
Biscotti croccante, ripieno di crema
102
NOME ALIMENTO
918
Biscotti Digestive, al cioccolato
91
Biscotti Digestive, classici
Biscotti a base di avena
Biscotti aromatizzati allo zenzero
23
Pane azzimo
22
Biscotti a base di avena
236
Focacce di farina d'avena, industriali
2
Biscotti con ripieno di crema
238
Biscotti con ripieno di marmellata
21
Biscotti semidolci
2
Biscotti di pasta frolla
26
Wafer ripieni
237
Wafer
20
Cracker integrali
239
TORTE
Torta al cioccolato
27
Chocolate fudge cake
28
Torta alla frutta, fatta in casa
2
Pan di zenzero
262
Torte Jaffa
260
Muffin, all'americana, con gocce di cioccolato
29
Torta light
Torta di riso
261
Dolce all'uvetta
29
Pan di Spagna
20
Pan di Spagna con glassa al burro
21
Pan di Spagna, ripiena di marmellata
22
Rotolo di pan di Spagna, farcito di cioccolato, porzione singola
23
FOCACCE DOLCI E PRODOTTI DA FORNO
26
Crostatine alla crema, porzione singola
28
Bomboloni alla marmellata
27
Dolce con ripieno di frutta secca
2
Bignè freschi
Panini dolci
096
Tortini di marmellata, industriali
102
Tortine ripiene di mele, frutta secca e spezie, porzione singola
10
Scones, al formaggio
10
Scones, semplici
106
090
Scones fritti
Scones fritti, industriali
TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI
CODICE
NOME ALIMENTO
ALIMENTO
107
Pasticcini da tè, freschi
103
Waffles (cialde morbide calde)
09
PUDDING
Torta di mele, una crosta
108
Crostata di marmellata e mandorle
098
Pudding di Natale, industriale
09
Crumble alla frutta
092
Torta alla frutta, con pasta sopra e sotto
091
Torta alla frutta, con ripieno di mele
101
Meringata al limone
099
Frittelle, dolci, preparate con latte scremato
089
Frittelle, dolci, preparate con latte intero
093
Sponge Pudding (dolce a base di farina, grasso e
097
uova cotto al vapore o al forno)
100
Sponge pudding, con marmellata o melassa
Suet pudding (pasticcio a base di farina e grasso di rognone)
113
Torta alla melassa
118
116
CONDIMENTI, SALSE E SOTTACETI
11
CONDIMENTI E SALSE
Salsa barbecue
120
Salsa di fagioli neri
110
Salsa bruna, dolce
109
Torta di formaggio e patate
112
Salsa ai quattro formaggi
11
Salsa al peperoncino
111
Condimento a base di yogurt
119
Sugo di carne granulare istantaneo
117
Sugo di barbaforte
121
Maccheroni con salsa al formaggio, in scatola
Senape, cremosa
139
Senape, integrale
13
13
Salsa di pomodoro
127
Salsa al pesto
13
Gelatina di ribes rossi
10
Condimento, hamburger/chili/pomodoro
Salsa di soia
132
130
Dado di manzo
128
Dado di pollo
133
Dado vegetale
12
Ripieno con salvia e cipolle
103
CODICE
ALIMENTO
136
131
16
16
11
1
13
1
10
17
1
12
18
19
1
988
96
987
26
263
96
966
998
986
26
996
992
98
396
967
978
98
997
99
99
160