Salter Nutri-Weigh Slim Mode D'emploi page 19

TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
NOM DE L'INGRÉDIENT CODE
ALIMENTAIRE
Rhubarbe, en boîte, au sirop 
Rhubarbe, mijotée avec sucre 
Mandarines satsuma 3
Fraises, en boîte, au sirop 1
Fraises, crues 2
Tangerines 38
Groseilles blancs, crus 37
LÉGUMES
Pousses de luzerne, crues 336
Artichaut, cœur, bouilli dans de l'eau non salée 333
Artichaut, Jérusalem, bouilli dans
de l'eau non salée 33
Asperges, bouillies, pesées selon portion servie 366
Asperges, en boîte, réchauffées, égouttées 33
Aubergine, crue 330
Pousses de bambou, en boîte, égouttées 332
Germes de soja, haricot mungo, en boîte, égouttés 309
Germes de soja, haricot mungo, crus 303
Betterave, marinée, égouttée 328
Betterave, crue 327
Brocoli, vert, bouilli dans de l'eau non salée 329
Choux de Bruxelles, bouillis dans de l'eau non salée 331
Choux de Bruxelles, surgelés, bouillis dans
de l'eau non salée 373
Chou, cru, moyenne 36
Chou-laitue (chou de Savoie), cru 38
Jus de carotte 38
Carottes, jeunes, bouillies dans de l'eau non salée 32
Carottes, jeunes, crues 370
Chou-fleur, bouilli dans de l'eau non salée 388
Chou-fleur, cru 387
Céleri-rave, cru 389
Céleri, cru 33
Bette, blette, bouillie dans de l'eau non salée 379
Endive, crue 386
Courgette, bouillie dans de l'eau non salée 376
Courgette, crue 37
Concombre, cru 377
Chou frisé, cru 378
Fenouil, Florence, cru 380
Ail, cru 381
NOM DE L'INGRÉDIENT
ALIMENTAIRE
Cornichons, crus
Haricots verts, bouillis dans
de l'eau non salée
Haricots verts, surgelés, bouillis dans
de l'eau non salée
Poireaux, bouillis dans de l'eau non salée
Poireaux, crus
Laitue, moyenne, crue
Haricots mange-tout, crus
Haricots mange-tout, frits dans un mélange d'huiles
Courge, bouillie dans de l'eau non salée
Courge, crue
Jardinière de légumes, surgelés, bouillis dans
de l'eau salée
Champignons, courants, frits dans du beurre
Champignons, courants, crus
Olives, en saumure
Olives, en saumure, pesées avec les noyaux
Oignons, crus
Panais, bouilli dans de l'eau non salée
Pois, purée en boîte, réchauffés
Pois, surgelés, bouillis dans de l'eau non salée
Poivrons, capsicum, vert, crus
Poivrons, capsicum, rouge, crus
Banane plantain, bouillie dans de l'eau non salée
Potiron, bouilli dans de l'eau salée
Potiron, cru
Radis, rouge, cru
Echalotes, crues
Epinards, bouillis dans de l'eau non salée
Epinards, crus
Feuilles de chou vert, bouillies dans de l'eau non salée
Oignons de printemps, bulbes et feuilles, crus
Courge, musquée, cuite
Pois mange-tout sugar snap, bouillis dans
de l'eau salée
Rutabaga, bouilli dans de l'eau non salée
Rutabaga, cru
Pomme de terre douce, cuite
Pomme de terre douce, bouillie dans de l'eau salée
Maïs, grains, en boîte, réchauffés, égouttés
36
CODE NOM DE L'INGRÉDIENT
382 Maïs, en grains, cru
Maïs, en épi, entier, bouilli dans
31 de l'eau non salée
Tomates, en boîte, entières
299
Tomates, cerises, crues
3
Tomates, grillées
363
Tomates, séchées au soleil
3
Navet, bouilli dans de l'eau non salée
32
Châtaignes d'eau, en boîte, égouttées
323
Cresson, cru
392
Igname, cuit
391
POMMES DE TERRE ET PRODUITS À BASE DE POMME DE TERRE
Frites, façon française, au détail
393
Frites, au four, surgelées, cuites
371
Frites, au détail, cuites dans de l'huile végétale
39
Frites, coupe droite, surgelées, cuites dans
30
un mélange d'huiles
29
Purée de pomme de terre instantanée, préparée
avec du lait demi écrémé
390
Pommes de terre nouvelles, bouillies dans de l' e au non salée
36
Vieilles pommes de terre, cuites, chair et pelure
322
Vieilles pommes de terre, écrasées en purée avec du beurre
326
Vieilles pommes de terre, rissolées dans un mélange d'huiles
383
Vieilles pommes de terre, rissolées dans du saindoux
3
Croquettes de pomme de terre, frites dans un mélange d'huiles
3
Pommes gaufrettes, surgelées, cuites
37
PLATS DE LÉGUMES
36
Bhaji, pomme de terre et oignon
38
Gratin de chou-fleur, préparé avec du lait écrémé
39
Chili, pois et lentilles
39
Chili, Quorn
38
Moussaka, légumes
30
Côtelettes de noix, au détail, frites dans de l'huile
32 de tournesol
338 Côtelettes de noix, au détail, frites dans de l'huile végétale
Rôti de noix
321
Quorn, pièces, selon achat
30
Riz et black-eye beans (haricots à œil noir)
339
Salade, pomme de terre, avec mayonnaise, au détail
31
Salade, pomme de terre, avec assaisonnement
allégé, au détail
362
Samosas, légumes, au détail
360
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
CODE NOM DE L'INGRÉDIENT
ALIMENTAIRE
337 Hamburger aux légumes préparé avec de l'eau
et des oeufs
33 Hamburger aux légumes et fromage, pané, cuit/grillé
361
HARICOTS ET LÉGUMES SECS,
NOIX ET GRAINES
37
HARICOTS, LÉGUMES SECS ET LENTILLES
36
Haricots aduki, secs, bouillis dans de l'eau non salée
372
Haricots blancs à la sauce tomate, en boîte
367
Haricots blancs à la sauce tomate, en boîte,
368
sucre réduit, sel réduit
31
Haricots Blackeye, secs, bouillis dans
369 de l'eau non salée
Fèves, en boîte, réchauffées, égouttées
287
Fèves, surgelées, bouillies dans de l'eau non salée
288
Haricots beurre, en boîte, réchauffés, égouttés
286
Haricots beurre, séchés, crus
Farine de pois chiche
289
Pois chiche, en boîte, réchauffés, égouttés
Pois chiche, entier, secs, bouillis dans
290
de l'eau non salée
281
Haricots rouges, en boîte, réchauffés, égouttés
283
Haricots blancs, secs, bouillis dans de l'eau non salée
282
Lentilles, vertes et brunes, entières, sèches,
28
bouillies dans de l'eau salée
28
Lentilles, vertes et brunes, entières, sèches, crues
291
Lentilles, rouges, cassées, sèches, bouillies dans
de l'eau non salée
280
Lentilles, rouges, écrasées, sèches, crues
Haricots pinto, secs, bouillis dans de l'eau non salée
0
Haricots pinto, haricots refrits
399
Haricots transformés, en boîte, réchauffés, égouttés
398
Haricots rouges kidney, en boîte, réchauffés,
00
égouttés
39
Haricots rouges kidney, secs, bouillis dans
de l'eau non salée
06
Haricots d'Espagne, bouillis dans de l'eau non salée
09
Germes de soja, secs, bouillis dans de l'eau non salée
02
Tofu, germe de soja, cuit à la vapeur
37
Tofu, germe de soja, cuit à la vapeur, frit
397
NOIX ET GRAINES
07
Amandes
Amandes, grillées
08
Noix du Brésil
0
37
CODE
ALIMENTAIRE
03
01
313
312
311
310
319
302
308
318
317
316
300
320
31
296
297
298
29
292
293
32
30
29
307
306
301
30
08
18
09