Messa In Funzione - SOLIS VAC PRESTIGE 575 Mode D'emploi

26. Tenere sempre l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei
bambini.
27. I bambini devono essere sorvegliati, in modo che non giochino con l'apparecchio
per il sottovuoto.
28. ATTENZIONE: La barra saldante diventa bollente durante l'uso! Per questo
non toccare durante e subito dopo l'impiego!
29. L'apparecchio non è concepito per un impiego permanente. Lasciare raffreddare
l'apparecchio dopo l'uso sempre un minuto, solo dopo mettere sottovuoto il
prossimo sacchetto o contenitore.
30. L'apparecchio e la barra saldante sono dotati di un dispositivo per surriscalda-
mento. Per prevenire che la barra saldante si surriscalda, non possono essere
sigillati più di 30 sacchetti uno dopo l'altro con la funzione Manual Seal.
31. Prima della messa in funzione controllare sempre, se le Sue mani sono pulite
ed asciutte.
32. Evitare di aspirare liquidi, in modo che questi non possono entrare nella camera
sottovuoto. Liquido eventualmente aspirato viene in gran parte raccolto nella
vaschetta raccogli gocce. Scolare, in tal caso, la vaschetta e asciugare il liquido
penetrato nella camera sottovuoto.
33. Utilizzare esclusivamente sacchetti e contenitori per sottovuoto Solis che sono
concepiti per questo apparecchio. I contenitori sottovuoto Solis non devono
essere danneggiati ed essere liberi da crepature. Utilizzare questo apparecchio
soltanto per sottovuoto o sigillare, mai per scopi impropri.
34. Srotolare sempre completamente il cavo di alimentazione prima di inserire la
spina nella presa.
35. Il dispositivo non ha bisogno di oli e lubrificanti.
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MESSA I N FUN ZI ONE
s
ATTENZIONE: Prima della messa in funzione, assicurarsi sempre che sia l'ap-
parecchio, sia il contenitore sono assolutamente puliti e illesi, in modo che i
prodotti alimentari non vengano contaminati.
1. POSIZIONARE L'APPARECCHIO
Posizionare l'apparecchio su una superficie abbastanza grande, orizzontale,
pulita ed asciutta. Osservare di avere anche abbastanza spazio per i sacchetti
riempiti di alimenti che devono essere messi sottovuoto.
2. ALLACCIARE LA SPINA DI CORRENTE
Inserire la spina in una presa di corrente adeguata. Le spie di controllo Normal e
Dry si illuminano.
3. EFFETTUARE IMPOSTAZIONI
Appena l'apparecchio è allacciato alla corrente elettrica, Lei dovrebbe effettuare
le impostazioni desiderata. Toccare rispettivamente il tasto di funzione corrispon-
dente.
3.1 Impostazione della velocità di aspirazione con il tasto Vacuum (H)
Al fine di facilitare il processo di sottovuoto, è possibile impostare la velocità di
aspirazione in relazione al cibo da lavorare; l'impostazione predefinita automa-
tica è Normal per alimenti normali o robusti. Se si vuole mettere sottovuoto nei
sacchetti Solis cibi delicati, si dovrebbe scegliere la funzione Gentle, toccando
il pulsante Vacuum (H). L'aspirazione, quindi, avviene più lentamente; è possi-
bile sorvegliare il processo di aspirazione e, se necessario, avviare in anticipo il
sigillamento toccando il tasto Manual Seal (E).
3.2 Impostazione del processo di sigillo con il tasto Food (I)
Con il Suo apparecchio SOLIS Vac Prestige può adattare il processo di sigillo al
contenuto di umidità dell'alimento. È possibile scegliere tra Dry e Moist e otte-
nere così sempre una cucitura sigillante ottimale.
Dry, l'impostazione standard, è ideale per alimenti secchi come per esempio
biscotti, riso o caffè. In presenza di alimenti umidi, toccare il tasto Food (I) e
cambiare così nella modalità Moist, ideale per alimenti che contengono acqua
(per esempio carne rossa o pesce). Per gli alimenti con un elevato contenuto di
umidità, si prega di osservare le note nella sezione "Consigli per un sottovuoto
ottimale" in questo manuale.
4. CONSIGLI PER IL CONSUMO DI SACCHETTI SOTTOVUOTO
Ci sono sacchetti sottovuoto Solis in diverse grandezze o pellicole, con le quali
Lei stessa può decidere la grandezza del sacchetto. Scegliere sempre una gran-
dezza di sacchetto che va bene all'alimento. Osservare che il sacchetto deve
essere almeno 8 cm più grande dell'alimento da sigillare e contare per la cucitura
sigillante altri 2 cm.
OSSERVA: Se Lei dovesse utilizzare sacchetti sottovuoto già pronti, Lei può
andare direttamente al punto 6 di queste istruzioni per l'uso.
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