Table des Matières
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Commande avancée
Chauffage rapide
Le chauffage rapide permet de rac-
courcir la phase de chauffage.
Dans les modes de fonctionnement
Chaleur tournante Plus U, Rôtissage
automatique [, Chaleur sole-
voûte V et Fonction Profi d, la fonc-
tion de chauffage rapide est activée au-
tomatiquement lorsque vous réglez une
température supérieure à 100 °C.
Les pizzas et les pâtes délicates
(par exemple les biscuits ou petits
gâteaux) brunissent trop rapidement
sur le dessus avec la fonction de
chauffage rapide.
Pour la préparation de ces plats, dé-
sactivez la fonction de chauffage ra-
pide.
Vous pouvez désactiver le chauffage
rapide pour tout processus de cuisson.
Fonction Chauffage rapide
Pour désactiver la fonction de chauf-
fage rapide :
^ Effleurez " Modifier ".
^ Effleurez " Ouvrir les réglages sup-
plémentaires ".
^ Effleurez " Chauffage rapide ".
Le champ " Désactivé " s'affiche dans
le champ " Chauffage rapide ".
^ Effleurez " OK ".
La fonction Chauffage rapide est dé-
sactivée.
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Préchauffage de l'enceinte de
cuisson
Le préchauffage du four n'est indispen-
sable que pour certaines préparations,
peu nombreuses.
Vous pouvez placer la plupart des pré-
parations dans l'enceinte de cuisson
alors que celle-ci est encore froide et
utiliser la chaleur dès la phase de
chauffage du four.
Il est conseillé de préchauffer le four
pour les préparations suivantes :
Chaleur tournante Plus U
– pain noir,
– rosbif et filet.
Chaleur sole-voûte V
– gâteaux et pâtisseries avec un temps
de cuisson assez court (jusqu'à envi-
ron 30 minutes),
– pâtes délicates (par ex. biscuit),
– pain noir,
– rosbif et filet.
^ Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment et la température.
^ Pour certains produits (les pizzas ou
les pâtes délicates comme les bis-
cuits et petits gâteaux), il est préfé-
rable de désactiver la fonction de
chauffage rapide.
^ Attendez la phase de chauffage.
Lorsque la température réglée est at-
teinte, un signal sonore retentit, si ce
signal est activé (voir chapitre " Régla-
ges - Volume - Signaux sonores ").
^ Placez les aliments dans l'enceinte
de cuisson.
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