Table des Matières
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Commande avancée
Le champ "Ouvrir les réglages sup-
plémentaires" vous permet de régler
les temps de cuisson et d'entre-
prendre d'autres réglages relatifs au
processus de cuisson.
Vous avez placé les aliments dans l'en-
ceinte de cuisson, sélectionné un mode
de fonctionnement et réglé une tempé-
rature.
Si vous utilisez la thermosonde, le
champ "Température à cœur" s'affiche
également. Vous ne pouvez pas alors
régler de temps de cuisson (voir cha-
pitre " " Rôtissage - Thermosonde ").
^ Effleurez " Modifier ".
^ Effleurez " Ouvrir les réglages sup-
plémentaires ".
D'autres options de menu apparais-
sent. Vous pouvez les régler ou les mo-
difier pour votre processus de cuisson.
– Temps de cuisson
– Arrêt à
– Départ à
(s'affiche uniquement lorsque vous
avez réglé " Temps de cuisson " ou
" Arrêt à ").
– Chauffage rapide
(s'affiche uniquement dans les mo-
des de fonctionnement Chaleur tour-
nante Plus U, Rôtissage automa-
tique [, Chaleur sole-voûte V et
Fonction Profi d lorsque vous avez
réglé une température supérieure à
100 °C.)
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– Fonction Crisp ("Croustillant")
(réduction de l'humidité pour obtenir
des surfaces croustillantes ou cuire
des gâteaux à garniture humide)
– Modification du type de chauffage
(s'affiche uniquement en mode Fonc-
tion Profi d. Vous pouvez combiner
les diffusions de vapeur avec un
autre type de chauffage.)
– Modification du mode de fonctionne-
ment
(vous pouvez modifier le mode de
fonctionnement pendant le proces-
sus de cuisson).
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