Table des Matières
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4 Modes de cuisson
Grille
1
Si vous utilisez votre four en combinaison avec un Combi-Steam XSL ou XSLF:
n'utilisez pas la grille du four dans le cuiseur à vapeur combiné! Risque de rouille!
Pour les différencier, une petite plaque en tôle avec le symbole de la vapeur est
apposée sur la grille du cuiseur à vapeur combiné.
Sonde de température de l'aliment à cuire
«EasyCook» donne des valeurs indicatives de température au cœur des aliments.
Ne convient pas pour des températures supérieures à 230 °C. Conservez un écart
d'au moins 5 cm entre la sonde de température de l'aliment à cuire et le haut de
l'espace de cuisson.
Accessoires spéciaux
Placez les accessoires non fournis avec l'appareil sur la grille.
▸ Vous trouverez les accessoires spéciaux sur www.vzug.com
3.5
Chauffe-plat
▸ Si l'appareil est éteint: Presser d'abord le bouton de réglage.
▸ Introduire la grille au niveau 1 et poser la vaisselle dessus.
▸ Effleurer la touche
▸ Régler la durée souhaitée.
Choisissez une durée d'au moins 1 heure.
▸ Régler la fin au besoin.
▸ Mettre le «chauffe-plat» en marche en sélectionnant .
– Après écoulement de la durée réglée, le «chauffe-plat» s'arrête automatiquement.
4
Modes de cuisson
4.1
Tableau des modes de cuisson
L'ensemble des modes de cuisson et le chauffage rapide sont décrits ci-après.
Reportez-vous aux indications figurant dans les «Trucs et astuces» (voir page 30)
et «EasyCook».
12
▪ Niveau pour les plats à rôti et les moules
▪ Niveau pour la viande, les pizzas surgelées, etc.
▸ Veiller à ce que la traverse 1 dans l'espace de cuisson soit dirigée
vers la paroi arrière. L'aliment à cuire peut ainsi être retiré de l'es-
pace de cuisson en toute sécurité.
▪ Refroidissement de pâtisseries – plaque retournée – en dehors de
l'espace de cuisson.
▪ Mesure de la température au cœur des aliments
.
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