Fonctions utiles
Conserves
Fèves
Concombres
Betteraves rouges
Viande
Précuite
Rôtie
Température / Temps de cuisson pour la stérilisation
* Les temps de cuisson indiqués sont calculés pour des bocaux de 1 litre. Pour une conte‐
nance de 0,5 litre, diminuez le temps de cuisson de 15 minutes et de 20 minutes pour une
contenance de 0,25 litre.
74
[°C]
* [min]
100
90
100
90
90
120
55
60
90
90