Table des Matières
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Fonctions utiles
Faire suer le lard
Le lard ne brunit pas.
Marche à suivre
Disposez le lard (en dés, allumettes
ou tranches) dans un plat non perfo-
ré.
Couvrez votre plat de cuisson avec
un couvercle ou un film plastique ré-
sistant à la vapeur et à des tempéra-
tures allant jusqu'à 100 °C.
Réglages
Program. Automatic
|
ciales
Faire suer le lard
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps : 4 minutes
106
|
Utilisations spé-
Stériliser de la vaisselle
Au terme de ce processus de stérilisa-
tion, vaisselle et biberons seront aussi
stériles que si vous les aviez fait bouillir.
Toutefois, vérifiez avant de commencer
que toutes les pièces résistent bien à la
vapeur et à des températures allant
jusqu'à 100 °C en consultant les indica-
tions du fabricant.
Démontez les différentes pièces du bi-
beron et ne les remontez pas avant
qu'elles soient complètement sèches.
Vous évitez ainsi la prolifération de
germes.
Marche à suivre
Disposez toutes les pièces à stériliser
dans un plat de cuisson perforé, de
telle sorte qu'elles ne se touchent pas
(couchées ou avec ouverture vers le
bas). Chaque partie des pièces à sté-
riliser bénéficie ainsi des bienfaits de
la vapeur.
Glissez la grille ou le plat de cuisson
sur le niveau inférieur.
Réglages
Autres programmes
Durée : 1 minute à 10 heures
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps : 15 minutes
|
Stériliser
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