Preparazione Del Gelato - Unold 48880 Mode D'emploi

Menu
Power Start/
Pauza
Tasto „Start/Pause"
Avvia il programma selezionato. Inoltre con questo tasto è anche possibile interrompere i programmi.
Quando si interrompe il programma, l'avanzamento del tempo preimpostato si arresta. Non appena si
riaziona il tasto START/PAUSA l'apparecchio riprende a funzionare. Avvertenza: Se il procedimento di
preparazione non viene ripreso entro 10 minuti, l'apparecchio si spegne. In questo caso è necessario
premere nuovamente il tasto „Power" e rieseguire tutte le immissioni.
Si raccomanda di non premere tale tasto troppo spesso in rapida successione. Per evitare danni al
compressore, prima di una nuova pressione devono essere trascorsi almeno 5 minuti.

PREPARAZIONE DEL GELATO

1. Approntare gli ingredienti indicati nella
ricetta. Se si tratta di composti per gelato
che prima devono essere cotti, cuocerli il
giorno precedente di modo che il composto
possa raffreddarsi completamente.
2. Raffreddare il composto del gelato prepa-
rato o gli ingredienti richiesti alla tempera-
tura del frigorifero di circa 6–8 °C.
3. Ridurre la frutta a purea immediatamente
prima della preparazione, aggiungere i pezzi
di frutta solo verso la fine del tempo di pre-
parazione.
Tasto „Menu"
Questo tasto permette di scegliere tra tre varianti di preparazione
„Mescolamento & congelamento", „Congelamento" oppure
solo „Mescolamento". Tenendo premuto questo tasto per
circa 3 secondi mentre l'apparecchio è in funzione esso torna
all'impostazione di partenza.
Manopola (per l'impostazione del tempo)
Ruotare la manopola in modo da selezionare il tempo desiderato.
Girando la manopola verso sinistra (in senso antiorario),
tempo è accorciato a intervalli di 1 minuto, girandola verso
Manopola
destra, il tempo è allungato a intervalli di 1 minuto. Il tempo di
preparazione minimo è di 5 minuti. Non è possibile impostare
tempi minori.
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4. Dosare l'alcol con parsimonia e aggiun-
gerlo soltanto alla fine del congelamento,
in quanto allunga i tempi di congelamento.
5. Versare gli ingredienti raffreddati nel conte-
nitore del gelato asportabile. Prestare atten-
zione a non superare la quantità di riempi-
mento massima. Il contenitore deve essere
pieno per massimo ¾, in quanto con il
congelamento e l'aria incorporata il gelato
aumenta di volume.
6. Introdurre il contenitore del gelato aspor-
tabile (3) nell'apposito alloggiamento della
il
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