Töpfe; Bedienung; Zwei Kochzonen - Pelgrim IDK 625 Notice D'utilisation

Die Töpfe
Geeignet
- Spezielle Edelstähle für Induktionskochen
- Emaillierte Töpfe
- Emailliertes Eisen
Ungeeignet
- Tongeschirr
- Aluminium
- Kunststoff
- Kupfer
- Porzellan
- Edelstahl
Beim Induktionskochen wird zur
Wärmeerzeugung Magnetismus verwendet.
Darum muß der Topfboden Eisen enthalten
(magnetisch sein). Mit einem Magnet Sie
prüfen können, ob das Material des
Topfbodens magnetisch ist. Wird der Magnet
von dem Topfboden angezogen und ist der
Topf geeignet für elektrisches Kochen, ist er
auch für das Induktionskochen geeignet.
Emaillierte Stahlblechtöpfe sind zwar
magnetisch, können jedoch beschädigt
werden, wenn Sie für das Induktionskochen
verwendet werden. Emaille leitet schlechter
als Aluminium, das in den Topfböden von extra
für das Induktionskochen geeigneten,
Edelstahl Töpfen verwendet wird. Bei
Emailletöpfen kann:
Emaille abspringen (Emaille löst sich vom
Stahl), zum Beispiel wenn Sie den Topf mit
zu wenig Feuchtigkeit auf einer hohen
Stufe aufsetzen;
der Topfboden sich verziehen,
beispielsweise bei Überhitzung, wenn eine
zu hohe elektrische Leistung verwendet
wird.
Verwenden Sie nur Töpfe mit einem dicken
(min. 2,25 mm), flachen Boden, die für das
Induktionskochen geeignet sind und eventuell
das Gütezeichen "Class induction" tragen.
Bei Töpfen mit einem verformten Boden (hohl
oder gewölbt) kann der Überhitzungsschutz
nicht funktionieren. Dies hat zur Folge, daß
das Gerät zu heiß wird und die Glasplatte
hierdurch springen und der Topfboden
schmelzen kann. Es ist möglich, daß Sie
während des Induktionskochens ein
rasselndes Geräusch im Topfboden
wahrnehmen. Dies ist für den Topf und das
Gerät ungefährlich und wird verursacht, weil
die hohe elektrische Leistung der Kochzone
auf den Topfboden einwirkt. Sie können das
rasselnde Geräusch vermeiden, indem Sie
eine niedrigere Stufe wählen.
Schäden, die durch das Benutzen von
ungeeigneten Töpfen oder Trockenkochen
entstehen, fallen nicht unter die Garantie.
Besonderheiten
Die Kochzone funktioniert nur, wenn ein
geeigneter Topf auf der Kochplatte steht.
Wenn kein Topf (oder ein nicht geeigneter
Topf) auf der Kochzone steht, wird das Display
blinken. Sobald sich ein (geeigneter) Topf auf
der Kochzone befindet, zeigt das Display die
Kochstufe an.

Bedienung

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Fig. 4: Bedienleiste
Einschalten
Drücken Sie auf den Ein/Aus Schalter der
gewünschten Kochzone.
Leistung einstellen
Mit den Tasten und können Sie die
andere Stufen (1 bis 12) einstellen. Welche
Stufe für welche Gerichte geeignet ist, können
Sie den Gartabellen auf Seite 49 und 50
entnehmen. Der Kochmulde ist ausgestattet
mit drei Vorzugstasten womit Sie die Leistung
auf Stufe 6, 10 oder 12 schalten können (siehe
Geräteinformation).
Kochzeit einstellen
Für die hinteren Kochzonen können Sie die
Kochzeit einstellen bis maximal 99 Minuten.
Schalten Sie die Kochzone ein und wählen Sie
die gewünschte Leistung. Mit den Uhr-
Einstelltasten und können Sie die
gewünschte Kochzeit einstellen (siehe
Geräteinformation). Während die Kochzeit
abläuft können Sie die Kochzeit ändern mit
den Tasten und .
Ausschalten
Wenn Sie nochmals auf den Ein/Aus Schalter
drücken, schalten Sie die Kochzone wieder
aus.

Zwei Kochzonen

Zwei hintereinander liegende Kochzonen wer-
den von einem Generator gesteuert. Der
Vorteil ist, daß somit in jeder Kochzone mit
einer hohen Leistung gearbeitet werden kann.
Dies ist ideal, um Speisen sehr schnell zum
Kochen zu bringen oder Fleisch anzubraten.
Fig. 5: Hintereinander liegende Zonen
beeinflussen sich gegenseitig
Wenn beide hintereinander liegende
Kochzonen gleichzeitig eingeschaltet sind,
wird die elektrische Leistung automatisch
verteilt. Bis Stufe 10 hat dies keine Folgen.
Setzen Sie eine Kochzone jedoch auf Stufe 11
oder 12, wird die andere Kochzone
automatisch zurückgeschaltet in Stufe 6
oder 7.
Fig.. 6: Nebeneinander liegende Zonen können
gleichzeitig auf Stufe 12 gestellt werden.
Zwei nebeneinander liegende Kochzonen
beeinflussen einander nicht. Sie können diese
folglich gleichzeitig auf Stufe 12 setzen. Wenn
zwei hintereinander liegende Kochzonen
gleichzeitig eingeschaltet sind, werden Sie ein
tickendes Geräusch hören, das entsteht, weil
das Gerät zwischen der vorderen und hinteren
Kochzone hin und herschaltet.