Hoshizaki FM-1200ALKE Notice D'installation page 10

Boulons
Supports de
fixation
7) Sceller le joint entre la machine
à glace et le bac de stockage au
moyen d'un mastic d'étanchéité
r é p o n d a n t a u x n o r m e s d e
l'industrie alimentaire.
8) Remettre les panneaux latéraux
dans leur position correcte.
9) Régler les quatre pieds du
bas (ils sont réglables de 0 à
25,4 mm) pour que la machine
à glace soit parfaitement à
l'horizontale. Utiliser pour cela
le niveau à bulle. Voir Fig. 7.
[b] COMPRESSEUR MULTIPLE
Utiliser une unité de condensation adéquate telle
que :
FM-1200ALKE(-N)
OP-LCHC068NTA02 de DANFOSS
Température d'évaporation : -25 °C 2830 W
FM-1800ALKE(-N)
OP-LCHC108NTA02 de DANFOSS
Température d'évaporation : -25 °C 4300 W
Si l'unité de condensation est utilisée avec plus d'une
machine à glace, installer un robinet sphérique sur
les conduites de liquide et d'aspiration.
1) Si la pression d'aspiration de l'unité de conden-
sation dépasse 0,10 MPa (1,05 bar), déposer le
RPE (régulateur de pression d'évaporation) de
la conduite d'aspiration. Voir Fig. 8.
2) Pour optimiser la capacité de production de glace
(10/10 °C), régler la machine à glace comme
indiqué ci-dessous. Pour plus de détails, consulter
les caractéristiques sur le schéma avec cotes.
Machine
à glace
Bac
Fig. 6
Régler les pieds
Fig. 7
Déposer le RPE
Pression d'aspiration : 0,10 MPa (1,05 bar)
Température d'évaporation : -24 °C
3) Lorsque la machine à glace fonctionne, vérifier
si la pression d'aspiration de l'unité de conden-
sation et la pression d'évaporation du RPE sont
adéquates.
4) Si l'unité de condensation est dotée d'un système
de conversion, régler la température d'évaporation
sur -25 °C.
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FRANÇAIS
Gros plan
Fig. 8