Hoshizaki FM-1200ALKE-CO2N-SB Manuels

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Hoshizaki FM-1200ALKE-CO2N-SB Manuel D'entretien (58 pages)

Marque: Hoshizaki | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 6.51 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Specifications
4
Dimensions/Caracteristiques
4
[A] FM-600ALKE-CO2-SB
4
Construction
10
[A] FM-600ALKE-CO2(N)-SB
10
[B] FM-1200ALKE-CO2(N)-SB
11
[C] FM-1800ALKE-CO2(N)-SB
12
[D] COMMUTATEUR de COMMANDE de BAC et BEC VERSEUR
13
Consignes D'entretien et de Nettoyage
14
Remplacement Periodique des Pieces
14
Tete D'extrusion (Palier Superieur), Carter (Palier Inferieur)
15
Joint Mecanique
16
Motoreducteur
16
Vanne D'arrivee D'eau
16
Nettoyage du Systeme D'eau
17
Informations Techniques
20
Circuit D'eau et de Fluide Frigorigene
20
[A] FM-600ALKE-CO2(N)-SB
20
[B] FM-1200ALKE-CO2(N)-SB
21
[C] FM-1800ALKE-CO2(N)-SB
22
Schema Electrique
23
[A] SCHEMA de CABLAGE
23
[B] CONFIGURATION du BOITIER de COMMANDE
26
Mecanisme de Fabrication de Glace
29
[A] EVAPORATEUR (CARTER)
30
[B] EXTRUDEUSE
30
[C] TETE D'EXTRUSION (PALIER)
30
[D] CARTER
30
[E] JOINT MECANIQUE
30
[F] ACCOUPLEMENT (JOINT CANNELE)
30
[G] MOTOREDUCTEUR
31
[H] CHAUFFAGE a COURROIE (Équipant le Type Pépites)
31
[I] FLASQUE AMOVIBLE
31
[J] BOULON de SCELLAGE
31
[K] COMMUTATEUR de COMMANDE de BAC
32
[L] BEC VERSEUR, CAPOT de BEC VERSEUR
33
Circuit Electrique
34
[A] FONCTIONNEMENT de BASE
34
Panneau de Fonction
36
[A] BOUTONS de FONCTIONS
36
[B] REGLAGE du NUMERO de MODELE
36
[C] AFFICHAGE de la DUREE de FONCTIONNEMENT du COMPRESSEUR
37
De la Duree de Cycle, du Numero de Modele et de la Version du Logiciel
37
[D] AFFICHAGE du JOURNAL des ERREURS
39
[E] REINITIALISATION du JOURNAL des ERREURS
40
[F] REINITIALISATION de la DUREE de FONCTIONNEMENT du COMPRESSEUR
40
[G] REDUCTION de la DUREE de DEMARRAGE du COMPRESSEUR
41
Protecteurs
41
[A] INDICATION
41
Codes D'erreur
42
Donnees de Performance
45
[A] Fm-600ALKE-CO2-SB
45
[B] FM-600ALKE-CO2N-SB
45
[C] FM-1200ALKE-CO2-SB
46
[D] FM-1200ALKE-CO2N-SB
46
[E] FM-1800ALKE-CO2-SB
47
[F] FM-1800ALKE-CO2N-SB
47
Tableau de Diagnostic
48
Aucune Production de Glace
48
Faible Production de Glace
50
Autres
51
Depose et Remplacement
52
Entretien des Canalisations de Fluide Frigorigene
52
[A] INFORMATIONS D'ENTRETIEN
52
[B] EVACUATION et RECHARGE
53
Brasage
53
Detendeur Electronique (E.e.V.)
53
Ensemble Evaporateur
54
Vanne D'arrivee D'eau
57
Vanne D'evacuation de L'eau
57
Carte Controleur
58
[A] MODIFICATION
58
[B] REMPLACEMENT
58

Hoshizaki FM-1200ALKE-CO2N-SB Notice D'utilisation (47 pages)

Marque: Hoshizaki | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 1.77 MB

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