FREIDORAS SOBRE MUEBLE DE GAS CON DISPOSITIVO RAPID
MANUAL DE INSTRUCCIONES, USO Y EL MANTENIMENTO
SUMARIO
1. INSTALACIÓN ............................................................................................................................ Pag. 26
1.1 ADVERTENCIAS IMPORTANTES ....................................................................................................................................
1.2 COLOCACIÓN ..................................................................................................................................................................
1.3 SALIDA DE HUMOS .........................................................................................................................................................
CONEXIÓN CON HUMERO DE TIRO NATURAL ..................................................................................................................
CONEXIÓN BAJO CAMPANA EXTRACTORA ......................................................................................................................
1.4 CONEXIÓN GAS ..............................................................................................................................................................
INDICACIONES PARA LA INSTALACIÓN .............................................................................................................................
CONTROLS EFECTUABLES ANTES DE LA INSTALACIÓN ................................................................................................
CONTROL DELA POTENCIA TÉRMICA ................................................................................................................................
CONTROL DE LA PRESIÓN DEL GAS ..................................................................................................................................
1.5 CONEXIÓN CON UN GAS DISTINTO ..............................................................................................................................
1.6 CONEXIÓN A LA RED ......................................................................................................................................................
2. INSTRUCCIONES DE USO ........................................................................................................ Pag. 29
2.1 PUESTA EN MARCHA ......................................................................................................................................................
2.2 REGULACIÓN ...................................................................................................................................................................
3. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ................................................................................................. Pag. 31
3.1 MANTENIMIENTO ORDINARIO ........................................................................................................................................ Pag. 31
3.2 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO ............................................................................................................................ Pag. 31
3.3 ELEMENTOS DE CONTROL Y DE SEGURIDAD ............................................................................................................. Pag. 31
1.
1.1 ADVERTENCIAS IMPORTANTES
Leer atentamente el presente manual, ya que contiene informaciones importantes sobre la seguridad de lainstalación,
sobre su utilización y sobre el mantenimento del aparato. Conservar con cuidado este manual paraque pueda ser
consultado por los operadores.
•
La instalación debe efectuarse siguiendo las instrucciones del constructor y por personal professionalmente
cualificado.
•
El equipo está diseñado para uso profesional, sólo debe ser utilizado por personal capacitado para operar el
equipo
•
Desactivar el aparato en caso de averia o de mal funcionamiento. Para las posibles reparaciones, dirigirse a un
centro de asistencia técnica autorizado por el constructor y exigir recambios originales.
•
Evite el uso inadecuado de la freidora.
•
No coloque alimentos húmedos en el aceite.
•
El no respetar lo anteriormente expuesto puede comprometer la seguridad del aparato.
El aparato es conforme a las siguientes normativas:
- compatibilidad electromagnética E.M.C. Directiva CEE2004/108 relativa a la limitación de las interferencias;
- prescripciones vigentes para la prevención de accidentes e incendios;
- normas para la realización de las instalaciones eléctricas;
- normas para el montaje de la instalación de gas;
- normas higiénicas.
1.2 COLOCACIÓN
Libretto istruzioni 0010
INSTALACIÓN
Sacar el aparato del embalaje, comprobar suintegridad y
colocarlo en el lugar en que va aser utilizado.
Nivelarlo horizontalmente y regular la alturamanipulando
las patas regulables según seindica en (Fig. 1).
Si el aparato se coloca contra una pared, éstadeberá
poder soportar temperaturas de hasta 80°C y si es
inflamable, es necesario quese aplique un aislante
térmico.
Quitar la película protectora despegándolalentamente
para evitar que queden restos deladhesivo.
No obstruir las aberturas o ranuras de aspiración o
eliminación del calor, y colocar el aparato bajo una
campana de aspiración que debe ser instalada según
las normas.
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Rev. 02
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