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CUISSON À L'AIDE D'UNE SONDE
d'aliments précise.
Si le barbecue est éteint :
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Branchez la sonde dans la prise située sur les commandes
WiFIRE®. Consultez la section « Utilisation de votre
barbecue » pour mettre en marche le barbecue. Une fois
le barbecue en marche, les commandes reconnaîtront
la sonde et l'icône de sonde s'allumera dans le coin
supérieur droit de l'écran.
3
TRAEGER WiFIRE
PROBE
>Cook Cycle
>Set Alarm
>Probe:
>Back
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
Appuyez sur MENU, puis faites défiler et sélectionnez
PROBE (sonde). Il vous sera demandé de régler une
alarme de sonde en fonction de la température interne
souhaitée. Sélectionnez SET ALARM (régler l'alarme).
Puis, dans le menu de la sonde, utilisez le bouton de
sélection pour choisir la température cible de votre
viande.
REMARQUE :
Pour calibrer la sonde, consultez
« Fonctions supplémentaires » à la page 21.
6236 Ironwood_OM CFv02.indd 19
Utilisez cette méthode lorsque votre recette indique une température interne
2
Une fois la température de préchauffage souhaitée
atteinte, placez les aliments dans le barbecue. Glissez
la sonde dans l'ouverture située sur le côté du barbecue,
puis insérez-en le bout à la moitié de la partie la plus
épaisse de la viande—pas dans la partie grasse ni en
contact avec un os.
4
PROBE
Set Probe Alarm:
145
Une fois l'alarme de sonde réglée, l'écran d'accueil
affiche la température du barbecue, la température
cible de la sonde et l'état du barbecue. Une tonalité
résonnera lorsque la viande atteindra la température de
déclenchement de l'alarme. Si vous utilisez l'application
WiFIRE® de Traeger, vous recevrez une notification
poussée sur votre appareil intelligent connecté, ainsi
que l'état de votre barbecue tout au long de la cuisson.
19
054
°F
350
Probe: 72˚ F
145˚
Igniting
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8/28/19 2:47 PM
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