Prescrizioni Di Legge, Regole Tecniche E Direttive; Predisposizioni Specifiche Per Il Locale D'installazione - OFFCAR 900 Série Mode D'emploi

1.4. PRESCRIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE

− Durante i lavori soprattutto di installazione sono da osservare le seguenti prescrizioni:
− norme di legge vigenti in materia;
− eventuali norme igienico-sanitarie per ambienti di cucina;
− ordinamento edilizio comunale e/o territoriale e prescrizioni antincendio;
− prescrizioni antinfortunistiche vigenti;
− Legge n.1083 del 06.12.71 "Norme per la sicurezza dell'impiego di gas combustibile";
− Norme UNI-CIG 7129/92 ed UNI-CIG 7131/72 "Norme per impianti a gas alimentati
dalla rete di distribuzione o gas GPL";
− Norma UNI-CIG 7723/77 "Apparecchi di cottura e similari funzionanti a gas per grandi
impianti. Prescrizioni di sicurezza";
− Norma UNI-CIG 8723/86 "Impianti a gas per apparecchi utilizzati in cucine
professionali e comunità";
− eventuali prescrizioni dell'ente erogatore gas;
− altre eventuali prescrizioni locali.
1.5. PREDISPOSIZIONI SPECIFICHE PER IL LOCALE
− Poiché l'apparecchio appartiene al tipo d'installazione A
collegamento diretto ad un camino o impianto di estrazione dei fumi), è molto
importante che l'ambiente nel quale lo si installa sia ben aerato e sia provvisto di tutte
le aperture di sicurezza prescritte per la sua potenza.
− Si consiglia comunque di posizionare l'apparecchio sotto ad una cappa di aspirazione
per permettere una rapida e costante evacuazione dei vapori di cottura.
− L'impianto di adduzione del gas deve essere provvisto di rubinetto ad intercettazione
rapida omologato allo scopo.
Attenzione! : Deve essere garantita la più stretta osservanza delle prescrizioni di
protezione antincendio!
Manuale d'istruzione per l'installazione, la manutenzione e l'uso
Brasiere a gas ribaltabili Serie 900
D'INSTALLAZIONE
(non necessita di
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