Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln Und Richtlinien; Besondere Vorbereitungen Für Den Installationsraum - OFFCAR 900 Série Mode D'emploi

1.4. GESETZLICHE VORSCHRIFTEN, TECHNISCHE REGELN UND
Während der Installation müssen folgende geltende Vorschriften beachtet werden:
− Einschlägige Rechtsverordnungen;
− Eventuelle Gesundheits-/Hygienevorschriften für Küchen-/Gastronomiebetriebe;
− Einschlägige Landesbauordnungen und Feuerungsverordnungen;
− Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften;
− DVGW-Arbeitsblatt G634 "Installation von Großküchen-Gasverbrauchseinrichtungen";
− DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) "Technische Reglen für Gasinstallation";
− TRF "Technische Regeln für Flüssiggas";
− Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens (GVU);
− Einschlägige VDE-Bestimmungen;
− Bestimmungen des Stromversorgungsunternehmens (EVU);
− Sonstige örtliche Vorschriften.
1.5. BESONDERE VORBEREITUNGEN FÜR DEN
− Da diese Geräte der Bauart A
Hausschornstein bzw. Aufstellung unter Abzugshauben oder Lüftungsdecken), ist eine
ausreichende Belüftung des Installationsraum sehr wichtig. Dazu wird auch auf das
DVGW-Arbeitsblatt G634 verwiesen.
− Es empfiehlt sich trotzdem, das Gerät unter einer Abzugshaube aufzustellen, so daß
eine schnelle und konstante Wrasenabsaugung gewährleistet wird.
− Zwischen Gasversorgungsnetz und Gerät muß eine Absperrarmatur vorhanden sein.
Diese muß geprüft und für den Zweck zugelassen sein.
− Das Gerät ist mit zwei Wasseranschlüsse (Kalt- und Warmwasser) zu versehen. Bauseitig
zwischen Gerät und Wassernetz muß je Zufuhr ein Wasserabsperrhahn vorhanden sein.
Achtung! : Der bauseitige Trennschalter und die Absperreinrichtungen müssen
sich in der Nähe des Geräts befinden und vom Betreiber leicht
zugänglich sein.
Installations wartungs und gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kippbratfannen Serie 900
RICHTLINIEN
INSTALLATIONSRAUM
zugeordnet sind (keinen festen Anschluß an einen
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