Caratteristiche Costruttive - OFFCAR 900 Série Mode D'emploi

1.3. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE

− Struttura portante in acciaio dotata di 4 piedini regolabili in altezza.
− Pannellature in acciao AISI 304, spessore 18/10
− Vasca di cottura in acciaio inox, con fondo in acciaio INOX (AISI 304) nel modello
80BRG80I / 90BRG90I / 90BRG12I / 90BRG15I
− Coperchio di chiusura della vasca, in acciaio inox, montato su cerniere.
− Il ribaltamento della vasca di cottura avviene con movimento manuale.
− La vasca viene riscaldata da bruciatori tubolari in acciaio inossidabile ad alto
rendimento termico; sono resistenti alle sollecitazioni meccaniche e termiche alle quali
vengono sottoposti nell'uso normale.
− Alimentazione del gas per mezzo di una valvola termostatica multifunzionale.
− L'accensione dei bruciatori principali avviene tramite un bruciatore pilota con ugello
fisso.
− La regolazione della temperatura è possibile fra 100°C e 290°C per mezzo della
valvola termostatica gas (mod. 80BRG80I / 90BRG90I).
− La regolazione della temperatura è possibile fra 45°C e 295°C per mezzo del
termostato (mod. 90BRG12I / 90BRG15I).
− Camera di combustione e collettore fumi in lamiera di acciaio inox.
− La vasca di cottura è dotata delle seguenti parti:
− Valvola termostatica a gas.
− Dispositivo d'accensione piezoelettrico.
− Bruciatore principale.
− Pilota, candela, termocoppia.
− Manopola di comando.
− Sollevamento motorizzato della vasca su richiesta nei modelli 80BRG80I /
90BRG90I / 90BRG12I / 90BRG15I.
Manuale d'istruzione per l'installazione, la manutenzione e l'uso
Brasiere a gas ribaltabili Serie 900
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