Carateristicas De Fabricación - OFFCAR 900 Série Mode D'emploi

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1.3. CARATERISTICAS DE FABRICACION
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Estructura portante de acero inoxidable con 4 pies ajustables en altura. El
revestimiento exterior y la superficie superior son enteramente de acero 18/10.
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Cuba de cocción de acero inox con fondo de acero INOX (AISI 304) en el modelo
80BRG80I / 90BRG90I / 90BRG12I / 90BRG15I.
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Tapa de cierre de la cuba, de acero inoxidable colocado sobre bisagras.
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El vuelco de la cuba de cocción se realiza de manera manual.
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La calefacción de la cuba se realiza por medio de 4 quemadores de acero
inoxidable,resistentes a los esfuerzos mecánicos y a las fatigas térmicas.
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Suministro de gas por medio de una válvula termostática multifuncional.
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El encendido de los quemadores se realiza por medio de un quemador piloto con
inyector fijo.
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Regulación de la temperatura entre
termostatica (mod. 80BRG80I / 90BRG90I).
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Regulación de la temperatura entre
(mod. 90BRG12I / 90BRG15I).
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Cámara de combustión y colector de humos de chapa de acero inoxidable
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La cuba de cocción está dotada de los componentes siguientes
- Válvula termostática de gas
- Pulsador de encendido piezoeléctrico
- Quemador principal
- Pilota, bujía, termopar
- Botón de mando
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Elevacìon automàtica-motorizado della cuba bajo pedido nei modelos 80BRG80I /
90BRG90I / 90BRG12I / 90BRG15I.
Manual de instrucciones para la instalacion la manutencion y el uso
Cacerolas de gas volcable Serie 900
100°C y 290°C por medio della valvùla
45°C y 295°C por medio del termostato
- ES -
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