Installation Électrique - Merrychef eikon e2 Manuel De Maintenance

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7 INSTALLATION ÉLECTRIQUE
DANGER !
CET APPAREIL DOIT êTRE MIS À LA
TERRE. DANS LE CAS CONTRAIRE, CELA
POURRAIT ENTRAÎNER UN RISQUE DE
DÉCHARGE ÉLECTRIQUE, VOIRE LA
MORT.
Le four doit être raccordé à une source d'alimentation
électrique séparée installée par un électricien qualifié et
agréé.
Un sectionneur avec une capacité nominale appropriée et
un intervalle de contact de 3 mm au niveau de l'ensemble
des pôles doit être mis en place pour chaque four installé.
Les établissements équipés de disjoncteurs
standards (type « B ») sont sensibles aux
« surtensions » survenant lors de la connexion de
congélateurs, réfrigérateurs et autres équipements
utilisés pour la restauration, y compris fours micro-
ondes. Par conséquent, nous recommandons
vivement de prévoir un disjoncteur séparé de type
« C » (conçu spécialement pour ce type d'appareil).
Un disjoncteur individuel avec une capacité
nominale appropriée doit être prévu pour chaque
four installé.
Cet équipement est conforme à la norme EN61000-
3-11 lorsqu'il est connecté à une alimentation
électrique avec une impédance maximum de (Z
0,1134 ohms.
Lorsque l'utilisateur raccorde un équipement
sensible à la même source d'alimentation que
le four, il doit déterminer, après avoir consulté le
fournisseur, le cas échéant, qu'une alimentation de
Z
ou moins est utilisée.
MAX
MONOPHASÉ (1)
Les modèles britanniques sont équipés d'une prise
bleue de 32A conforme à la norme IEC 60309 (EN
60309)
Le disjoncteur doit avoir une valeur nominale de
25A pour les fours de 20 amp. (type C).
Le disjoncteur doit avoir une valeur nominale de
20A pour les fours de 13/16 amp. (type C).
ATTENTION : COURANT DE FUITE ÉLEVÉ.
MISE À LA TERRE IMPÉRATIVE !
ÉQUIPOTENTIEL
Un point de mise à la terre
équipotentiel est prévu au niveau du
panneau arrière du four pour une mise
à la terre indépendante.
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE : DISJONCTEURS
DE FUITE À LA TERRE
Si le four est raccordé à un disjoncteur de fuite à la
terre, cela doit permettre au minimum 30 mA de
courant à la terre sans interrompre le circuit.
10
Instructions originales du Manuel de maintenance et de pièces
Numéro de pièce 32Z3839 FR
Point 5
)
MAX
1
SINGLE PHASE
BLUE (NEUTRAL)
Si vous avez le moindre doute au sujet de votre alimentation
électrique, demandez l'avis d'un électricien qualifié.
VERT & JAUNE (TERRE)
MARRON (PHASE)

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