Table des Matières
Publicité
12 REFROIDISSEMENT DU FOUR AVANT NETTOYAGE
12.1 Refroidissement du four
IMPORTANT : vous devez laisser refroidir le four
avant d'effectuer des processus de nettoyage.
1. En mode UTILISATION COMPLÈTE, sélectionnez le
symbole NETTOYAGE à partir du menu principal.
2. En mode Full ou Quick Serve, sélectionnez le
symbole du thermomètre bleu pour désactiver le
chauffage et démarrer le cycle de refroidissement.
3. En prenant l'ensemble des précautions
nécessaires, placez un récipient approprié rempli de
glace dans la cavité du four chaud. Sélectionnez le
symbole OK pour continuer.
À la place, s'il n'y a pas de glace disponible, ouvrez
la porte pour à 20 degrés environ avec le ventilateur
en marche ceci expulse l'air chaud.
4. La progression du refroidissement est affichée et
dure environ 30 minutes.
5. Le four est à présent prêt en vue d'être nettoyé.
Sélectionnez OK sur l'écran après avoir effectué
chaque étape.
12.2 Préparatifs pour nettoyer le four
Pour optimiser l'efficacité du four, la cavité, la porte,
le filtre à air et le filtre à miettes doivent être gardés
propres.
Une routine de nettoyage quotidienne veillera à ce
que vous vous conformiez aux normes d'hygiène en
vigueur et vous aidera à entretenir et à prolonger
l'efficacité de votre four.
Équipement requis (non fourni) :
Produit d'entretien non caustique de marque
déposée, gants résistants à la chaleur, gants de
protection en caoutchouc, tampon à récurer non
abrasif en nylon, torchons, protection oculaire et
masque à poussière (optionnel).
PRUDENCE : PORTER DES GANTS DE PROTECTION
EN CAOUTCHOUC POUR NETTOYER LE FOUR.
N'utilisez JAMAIS d'ustensiles tranchants ou de
produits très abrasifs sur toute partie du four.
ATTENTION : NE PAS UTILISER DE
NETTOYANT CAUSTIQUE, SUR AUCUNE
PARTIE DU FOUR OU DANS LA CAVITÉ
DU FOUR, CECI PROVOCANT DES
DOMMAGES IRRÉVERSIBLE AUX
CONVERTISSEURS CATALYTIQUES
1
2
3
4
5
Instructions originales du Manuel de maintenance et de pièces
23
Numéro de pièce 32Z3839 FR
Point 5
Publicité
Table des Matières
