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Réglage des commandes des éléments de surface
Réglage des brûleurs de surface
Votre cuisinière à gaz peut être munie de brûleurs de surface de
différentes tailles. La capacité du brûleur à chauffer les aliments
plus rapidement et en plus grands volumes est proportionnelle à
sa taille. Choisissez toujours l'ustensile qui convient le mieux à la
quantité et au type d'aliment à préparer.
Le petit brûleur de mijotage (certains modèles) est idéal pour le
mijotage des sauces délicates, etc.
Les brûleurs de dimensions standard peuvent être utilisés pour la
plupart des types de cuisson. Certains modèles sont munis d'un
brûleur central.
Les grands brûleurs puissants (certains modèles) ou le brûleur
turbo boil (certains modèles) sont recommandés pour le
chauffage de grandes quantités de liquides et la préparation de
grandes quantités de nourriture.
Pour régler les brûleurs de surface :
Ne placez pas d'articles inflammables comme
une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière est en
cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer.
Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent
prendre feu si elles sont placées trop près de la table de cuisson
de la cuisinière.
Ne laissez pas le papier d'aluminium, ou tout
autre matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la table
de cuisson de la cuisinière. S'ils fondent, ces articles peuvent
endommager la surface de cuisson de façon permanente.
Lorsque vous utilisez le four, il est possible que
de la chaleur résiduelle provenant du four puisse se transmettre
aux boutons de commande situés directement au-dessus de la
porte du four.
1.
Placez l'ustensile au centre de la grille du brûleur de
surface. Assurez-vous que l'ustensile est bien stable sur la
grille du brûleur.
2. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur de surface
désiré et tournez-le vers la gauche pour le dégager de la
position « OFF » (arrêt) (voir
3. Relâchez le bouton et tournez-le à la position « LITE »
(allumage). Vérifiez si le brûleur est allumé.
4. Une fois le brûleur allumé, enfoncez le bouton de
commande et tournez-le vers la gauche pour ajuster la
dimension de la flamme. Servez-vous des marques du
bouton de commande et réglez la flamme au besoin.
figure
11).
Figure 11 : Bouton de commande
Remarques importantes :
•
Ne faites pas cuire d'aliments lorsque le bouton de
commande du brûleur de surface est laissé à la position
« LITE » (allumage). L'allumeur électronique continue de
produire une étincelle si le bouton de commande est laissé
à cette position.
•
Lorsque vous placez le bouton de commande de l'un des
brûleurs en position « LITE » (allumage), tous les allumeurs
électroniques produisent une étincelle en même temps.
Cependant, seul le brûleur de surface qui a été réglé s'allume.
•
Ne placez jamais un ustensile de cuisson sur deux surfaces
de cuisson en même temps à moins que l'ustensile ne soit
conçu à cet effet, comme des grilles. Cela peut entraîner
une cuisson non uniforme.
•
En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent s'allumer à
la main. Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement
les brûleurs de surface. Pour allumer un brûleur
manuellement, tenez une allumette allumée au-dessus de la
tête du brûleur, puis tournez lentement la commande sur
« LITE » (allumage). Après l'allumage du brûleur, enfoncez
et tournez le bouton pour l'amener à la position désirée.
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