FAJITAS DE POULET AVEC
POMMES DE TERRE ÉPICÉES
PREP: 10 MIN | ROAST: 25 MIN | AIR FRY: 20 MIN
INGRÉDIENTS
INSTRUCTIONS
FAJITAS
1
3 blancs de poulet
2
1 cuillère à soupe de paprika fumé
3
1 cuillère à soupe de coriandre
hachée
1 cuillère à café de cumin moulu
4
1 cuillère à café d'ail en poudre
1
/
cuillère à café de piment séché
2
5
moulu
1 cuillère à café d'origan séché
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Jus d'un citron vert
6
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1 oignon, pelé et tranché
1 poivron rouge, épépiné et tranché
1 poivron jaune, épépiné et tranché
7
8 tortillas moyennes
POMMES DE TERRE ÉPICÉES
8
1 kg de pommes de terre nouvelles,
coupées en quartiers
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
9
2 cuillères à café de paprika piquant
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à café de sel de mer
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NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
4
Couper les blancs de poulet en fines lanières.
Ajouter les épices, les herbes, le jus de citron vert et
l'huile dans un grand bol, assaisonner et mélanger.
Mélanger les morceaux de poulet, l'oignon et les
poivrons, remuer jusqu'à ce que tout soit recouvert de
marinade.
Dans un autre bol, verser les pommes de terre dans
l'huile et les épices.
Insérer une plaque de cuisson dans les
deux tiroirs. Ajouter le poulet et les légumes dans le
tiroir de la zone 1, les pommes de terre dans le tiroir de
la zone 2 et insérer dans l'unité.
Sélectionner la zone 1, puis AIR FRY, régler la
température à 200 °C et la durée de cuisson à 20
minutes. Sélectionner la zone 2, puis ROAST, régler
la température à 180 °C et la durée de cuisson à 25
minutes. Sélectionner SYNC. Appuyer sur START/STOP
pour démarrer la cuisson.
Au bout de 10 minutes, remuer le contenu des deux
tiroirs. Répéter l'opération après 15 minutes.
Lorsque la zone 1 atteint 0, vérifier
que le poulet est cuit. La cuisson est terminée lorsque
la température interne atteint au moins 75 °C sur un
thermomètre à lecture instantanée.
Servir le poulet et les légumes enveloppés dans les
tortillas avec les pommes de terre sur le côté.
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