Royal Catering RCG-60GB Manuel D'utilisation page 10

RCG-60GB
9
2
2
1
4 3
6
4
3
1
7 8 8 7
9
5
1. Termostat
2. POWER - Kontrolka napájení
3. HEAT - Kontrolka práce termostatu
4. RESET - indikátor přehřátí zařízení
5. Odtok
6. Sběrná zásuvka
7. Napájecí kabel
8. Tlačítka RESET
9. Grilovací deska
POZNÁMKA! Nákres výrobku naleznete na konci
tohoto návodu, tj. na str. 32-33.
Číslo dílu Popis
1 Blokující deska
2 Grilovací deska
3 Přední deska
4 Trubka odtoku
5 Topné těleso
6 Kryt topného tělesa
7 Kryt zařízení
8 Kryt zásuvky
9 Víko zásuvky
10 Sběrná zásuvka
11 Držák zásuvky
12 Kontrolka
13 Knoflík termostatu
14 Kryt indikátoru teploty
15 Deska indikátoru teploty
16 Hlavní deska indikátoru teploty
18
Číslo dílu Popis
17 Bavlněná izolace
18 Dolní kryt zařízení
19 Nožičky
20 Zadní kryt zařízení
21 Zabezpečení kabelu
22 Terminál
23 Kabel
24 Podpěra topného tělesa
25 Přítlačná podložka
26 Šestihranná matice
27 Termostat
28 Šestihranný šroub
3.2. PŘÍPRAVA K PRÁCI
Umístění zařízení
Teplota okolí nesmí být vyšší než 40°C a relativní vlhkost
nesmí překročit 85%. Zařízení postavte takovým způsobem,
aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost
zařízení od stěny by neměla být menší než 10 cm. Zařízení
se musí nacházet daleko od veškerých horkých povrchů.
Zařízení musí být vždy používáno na rovném, stabilním,
čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu a mimo dosah
dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení umístěte
takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli
nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to,
aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly
shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je.
Umyjte rovněž celé zařízení.
POZOR: Zařízení bylo ošetřeno konzervačním přípravkem.
Během prvního použití se může z vnitřku zařízení,
z topných těles, mírně kouřit. Je to zcela normální
a bezpečné. Je třeba zajistit správnou ventilaci.
UPOZORNĚNÍ: Po zahřátí se grilovací deska může zbarvit
(také nerovnoměrně) černě. Je to normální jev.
3.3. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM
Použití:
1. Gril musí být připojen k elektrické síti. Rozsvítí se
zelená kontrolka napájení (POWER).
2. Pomocí termostatu nastavte požadovanou teplotu
ohřevu. Rozsvítí se žlutá kontrolka termostatu
(HEAT). Teplotu ohřevu lze dle potřeby měnit.
3. Je-li dosaženo požadované teploty, žlutá kontrolka
zhasne a můžete začít grilovat. Termostat udržuje
konstantní teplotu. (Levý termostat ovládá levou
desku grilu a pravý pravou.)
4. Odtok a zásuvka slouží k odstranění přebytečného
oleje z desky zařízení.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení disponuje ochranou proti přehřátí.
Pokud se zařízení přehřívá, rozsvítí se kontrolky RESET a
ohřívací tělesa se vypnou. Je nutné vyčkat cca 15 minut,
poté odšroubovat kryty z tlačítek RESET, stisknout tlačítka
RESET, nasadit kryty zpět a pak je možné zařízení dále
používat.
Rev. 09.10.2018
3.4. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Základní pokyny:
a) Před každým čištěním, seřízením, výměnou
příslušenství a také pokud zařízení nepoužíváte,
vytáhněte síťovou zástrčku a nechte zařízení úplně
vychladnout.
b) K čištění povrchů používejte výhradně prostředky
neobsahující žíravé látky
c) K čištění zařízení používejte pouze jemné čisticí
prostředky určené pro čištění povrchů přicházejících
do styku s potravinami.
d) Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře
osušit, než bude zařízení opět použito.
e) Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu
svitu.
f) V žádném případě přístroj nelze mýt vodou.
g) Dbejte na to, aby se přes ventilační otvory na krytu
zařízení nedostala dovnitř voda.
h) Ventilační otvory čistěte pomocí štětečku
stlačeného vzduchu.
i) Zařízení pravidelně kontrolujte, zda je technicky
způsobilé a není poškozeno.
Údržba desky:
• Desku je nutné udržovat nesoleným kuchyňským
olejem nanášeným pomocí kuchyňské utěrky
nebo hadříku. Desku na jednu hodinu odstavte a
přebytečný olej vytřete hadříkem do sucha. Takto
připravená grilovací deska může být opět použita ke
grilování.
Čištění
Po každém použití musí být gril důkladně vyčištěn:
• V případě jednorázového a krátkého použití gril stačí
otřít papírovou utěrkou.
• Po delším použití můžete použít speciální grilovací
škrabku (anebo houbičku, kartáč), čímž odstraníte
zbytky grilovaných potravin a přesunete je do
odtoku. Po odstranění zbytků můžete povrch
grilovací desky osušit čistou kuchyňskou utěrkou a
ošetřit povrch olejem dle výše uvedených pokynů.
• POZOR: ujistěte se, že škrabku držíte šikmo k
povrchu grilovací desky. Příliš hluboké škrábání
může způsobit poškrábání povrchu grilovací desky,
co zvýší přilnavost potravin.
• V případě značného znečištění povrch omyjte vodou
se saponátem.
• POZOR: pamatujte, že mýdla odstraňují přírodní
vrstvu tuku a po takovém mytí musí být povrch grilu
ošetřen olejem.
• Po každém použití je nutné vytáhnout zásuvku a
vyčistit ji. Nádobu je třeba umýt mýdlovou vodou.
POZOR: pokud zásuvka nebude vyčištěna, zbytky
jídla a tuky se sbírají a během dalšího ohřevu se
mohou zapálit.
• POZOR: horká desku grilu se nesmí polévat
vodou. Může to způsobit pokřivení topné
desky a praskání povrchu, tzn. trvalé poškození.
Rev. 09.10.2018
a
19