Progress PHN1310S Notice D'utilisation page 55

Fleisch
Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Rind- 200
fleisch
Schwei- 180
nefleisch
Kalb 190
Roast- 210
beef, eng-
lisch
Roast- 210
beef, me-
dium
Roast- 210
beef,
durch
Schwei- 180
neschult-
er
Schwein- 180
shaxe
Lamm 190
Hähnchen 200
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Heissluft
Ebene Temper-
atur (°C)
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
Dauer
(Min.)
Ebene
2 50 - 70
2 90 - 120
2 90 - 120
2 44 - 50
2 51 - 55
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
Progress 55
Bemer-
kungen
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Auf einem
tiefen
Blech
2 Stück
auf einem
tiefen
Blech
Keule
ganz
ganz
ganz
ganz