Progress PHN1310S Notice D'utilisation page 53

Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Rosinen- 190
brötch-
1)
en
Brand- 190
1)
teig
Törtchen 180
Englischer 180
Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
Üppiger 160
Obstku-
chen
Englischer 170
Sand-
wichku-
chen à la
1)
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Weißbro 190
1)
t
Roggen- 190
brot
Heissluft
Ebene Temper-
atur (°C)
3 180
3 180
3 170
1 oder 2 170
1 150
1 160
Heissluft
Ebene Temper-
atur (°C)
1 195
1 190
Dauer
(Min.)
Ebene
3 80 - 100
3 (1 und 15 - 20
3)
2 25 - 35
2 45 - 70
2 110 - 120
1 50 - 60
Dauer
(Min.)
Ebene
1 60 - 70
1 30 - 45
Progress 53
Bemer-
kungen
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Links +
rechts,
Kuchen-
form, 20
cm
In einer
Kuchen-
form (24
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Bemer-
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
In einer
Brotform