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3 | Description du produit
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3.1
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3.1.2
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Description du produit
Description fonctionnelle
Le Lyovapor™ est un lyophilisateur qui permet de déshydrater en douceur des prépa-
rations congelées.
Le principe de base de la lyophilisation repose sur la sublimation. La sublimation dé-
crit le processus de transformation directe d'une substance de la phase solide à la
phase gazeuse.
Le procédé physique de la sublimation peut être expliqué à l'exemple du solvant eau.
— L'eau est congelée.
— L'eau gelée est soumise à une pression inférieure au point triple à l'état gazeux.
La lyophilisation s'effectue en trois phases :
1. Phase de congélation : La préparation est congelée sous pression atmosphé-
rique.
2. Phase de dessiccation primaire : De l'énergie sous forme de chaleur est appor-
tée à la préparation congelée sous vide. L'eau gelée est éliminée par sublimation.
3. Phase de dessiccation secondaire (uniquement possible sur des surfaces
de pose chauffantes) : L'eau encore présente sous forme de traces est éliminée
par apport de chaleur.
Le Lyovapor™ se compose d'un cryocondenseur et de différents supports de dessic-
cation. Les supports de dessiccation peuvent être choisis en fonction de la disponibili-
té de la préparation à lyophiliser et des exigences en matière de produit fini.
Les supports de dessiccation pouvant être utilisés :
— plateaux chauffants et non chauffants dans un portoir
— coupelles dans un portoir
— supports avec vannes de distribution
Phase de congélation
Pendant la phase de congélation, la préparation liquide passe à l'état solide. La
congélation s'effectue sous pression atmosphérique au moyen d'un congélateur sé-
paré, d'un bain d'azote liquide ou d'un mélange de carboglace et d'alcool.
La phase de congélation est terminée sitôt que l'eau ou le solvant contenu dans la
préparation est entièrement cristallisée.
Phase de dessiccation primaire
Dans la phase de dessiccation primaire, les cristaux de glace sont éliminés de la pré-
paration par sublimation. La sublimation s'effectue dans le Lyovapor™ sous vide et
avec apport d'énergie sous forme de chaleur.
Sous vide, la pression est abaissée à la valeur requise pour la sublimation.
Pour l'eau : moins de 6,11 mbar.
Étant donné que le cryocondenseur est plus froid que la préparation à lyophiliser, la
pression de la vapeur dans la chambre du cryocondenseur est inférieure à celle dans
la chambre de la préparation. La vapeur d'eau qui se forme migre par conséquent
vers le cryocondenseur. La vapeur d'eau ou la vapeur de solvants se condense sur le
serpentin du condenseur dans le cryocondenseur.
BÜCHI Labortechnik AG
Manuel d'utilisation Lyovapor
TM
L-300
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