Projektowanie Instalacji Kanalizacyjnych - ACO Eco-Jet Manuel D'utilisation

Do kanalizacji wolno odprowadzać wyłącznie ścieki, które zawierają tłuszcze i oleje
pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
Nie wolno odprowadzać substancji szkodliwych, np.
ścieków zawierających fekalia
■
wód opadowych
■
ścieków zawierających oleje i tłuszcze mineralne
■
ścieki z instalacji do usuwania mokrego/rozdrabniaczy
■
ścieków z ubojni
■
tężejące tłuszcze w skoncentrowanej postaci (np. frytura)
■
Stosowanie środków biologicznie czynnych, np. produktów zawierających enzymy do
■
przemiany tłuszczów lub do tak zwanego samooczyszczania, jest w separatorze tłuszczu i
przewodach dopływowych niedozwolone.
Środki myjące, płuczące, czyszczące, dezynfekujące i pomocnicze, mogące dostać się do
ścieków, nie mogą tworzyć stabilnych emulsji oraz zawierać lub uwalniać chloru.
Dalsze informacje na temat odpowiednich środków myjących i płuczących, patrz instrukcje
(po niemiecku/angielsku) „Związku producentów zmywarek, Hagen":
UWAGA W przypadku średnich temperatur w separatorze tłuszczu powyżej 60 ºC lub w
strefach zagrożonych pożarem należy stosować separatory tłuszczu ze stali szlachetnej.

1.3 Projektowanie instalacji kanalizacyjnych

Ścieki, w przypadku których znaczna część tłuszczów nie ma postaci nadającej się do separacji
(zemulgowanej), można oczyszczać przy użyciu grawitacyjnych separatorów tłuszczu jedynie
w określonych warunkach.
Ścieki np. z:
mleczarni, serowarni, rzeźni, zakładów przetwórstwa rybnego i mięsnego
■
zakładów żywienia zbiorowego, np. w kuchni, w których odbywa się mycie
■
instalacji uzdatniania odpadów
■
Przy projektowaniu należy przewidzieć podział strumieni ścieków według rodzaju, ilości
oraz postaci składników ścieków. Pozwala to na optymalne oczyszczanie strumieni ścieków
i przekazanie zatrzymanych substancji do właściwej utylizacji. Jeżeli nie da się uniknąć
tworzenia się stabilnych emulsji w ściekach, należy wówczas zastosować specjalne instalacje
oczyszczania ścieków, np. ACO Lipufloc lub ACO Biojet.
Separator tłuszczu
Dla własnego bezpieczeństwa
www.vgg-online.de.
167