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Utilisation de la Crisp function
(réduction du taux d'humidité)
Il est judicieux d'utiliser cette fonction
avec des aliments à forte teneur en hu-
midité qui devraient rester croustillants
en surface, p. ex. des frites ou cro-
quettes surgelées, un rôti croustillant.
Cette fonction est également indiquée
pour les gâteaux à garniture humide,
comme une tarte aux prunes ou aux
pommes.
Vous avez enfourné les aliments dans
l'enceinte de cuisson, sélectionné un
mode de fonctionnement et réglé une
température.
Vous pouvez sélectionner "Crisp func-
tion" pour chaque opération de cuis-
son. La fonction ne peut pas être pro-
grammée automatiquement et doit
être sélectionnée pour chaque cuis-
son. Pour obtenir un effet optimal, ac-
tivez-la au début d'un programme.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages avan-
cés
.
Sélectionnez
Crisp function
s'affiche dans le champ
activé
function
.
Validez avec OK.
La réduction de l'humidité est activée.
.
.
Crisp
Commande avancée
Modifier le mode
Vous pouvez changer de mode de fonc-
tionnement pendant l'opération de cuis-
son.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages avan-
cés
.
Sélectionnez
Modifier mode
Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment souhaité.
Le mode de cuisson modifié et la tem-
pérature préenregistrée correspondante
s'affichent.
Modifiez la température si nécessaire.
Validez avec OK.
Le mode de fonctionnement est modi-
fié.
Les temps définis sont conservés.
.
.
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