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Evaporation de l'eau résiduelle
Lors d'une opération de cuisson avec
apport d'humidité et fonctionnant en
continu, il n'y a pas d'eau résiduelle
dans le système. L'eau est entièrement
éliminée par les diffusions de vapeur.
Si un programme avec apport d'humidi-
té est interrompu manuellement ou en
raison d'une panne de courant, l'eau
qui n'a pas encore été utilisée reste
dans le système d'évaporation.
Lors de la prochaine utilisation du
mode de cuisson HydraCook d ou
d'un programme automatique avec ap-
port d'humidité, le message "Évaporer
l'eau résiduelle ?" s'affiche, accompa-
gné des options "Passer" et "Oui".
Si possible, lancez immédiatement
l'évaporation de l'eau résiduelle afin
que seule de l'eau fraîche soit uti-
lisée lors de la prochaine cuisson.
Démarrer immédiatement
l'évaporation de l'eau résiduelle
La vapeur d'eau peut provoquer des
brûlures.
N'ouvrez pas la porte du four pen-
dant la diffusion de vapeur.
^ Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment HydraCook d ou un program-
me automatique avec apport d'humi-
dité.
"Evaporer l'eau résiduelle ?" s'affiche.
^ Appuyez sur "Oui".
"Evaporer eau résiduelle" et une indica-
tion de temps s'affichent.
L'évaporation de l'eau résiduelle est
démarrée. Vous pouvez suivre le dé-
roulement.
La durée affichée dépend de la quanti-
té d'eau encore présente dans le sys-
tème d'évaporation. Il est possible que
la durée soit corrigée au cours de l'éva-
poration de l'eau résiduelle, en fonction
de la quantité d'eau effectivement pré-
sente dans le système.
HydraCook d
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