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O s a k a 3 P
Verti cal multi -deck & Semi-verti cal
Français
20. Verti cales porte en verre, modèles à haute effi cacité - Technologie Air System
Les modèles verti caux portes en verre Osaka 3P peuvent être fournis dans la version Arneg Air Sys-
tem.
Applicati ons
• seulement sur comptoirs verti caux fermés avec un évaporateur dans la cuve
• elle peut être branchée à la ligne de l'installati on de climati sati on du local
Avantages
• température d'évaporati on augmentée de 7°C
• consommati on d'énergie totale réduite de 37 %
(par rapport à un
modèle standard du
• température de produit toujours dans une plage de 2°C quelles que soient les
même type)
• aucun besoin de dégivrage
• aucune fl uctuati on de température du produit
• aucun risque de blocage de l'évaporateur à cause du gel car l'eau est produite
• aucun besoin d'une sonde de dégivrage
• aucun besoin de résistances de dégivrage.
La technologie Air System ne peut pas être appliquée :
- sur les modèles déjà présents auprès du point de vente !
- sur les modèles semi-verti caux
21. Entreti en et nett oyage
DANGER ! Parti es sous tension. Électrocuti on.
COUPER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPÉRA-
TION !
NE PAS mouiller, vaporiser de l'eau ou du détergent directement sur les parti es élec-
triques du comptoir réfrigéré (venti lateurs, plafonniers, câbles électriques etc.)
NE PAS toucher le comptoir avec les mains et les pieds mouillés ou humides
ATTENTION ! Surfaces froides. Blessures, brûlures. Rupture des vitres.
Att endre que les parti es en verre aient att eint la température ambiante.
NE PAS uti liser d'eau chaude sur les surfaces en verre froides.
Protéger les mains avec des gants de travail
i
La marchandise se détériore à cause des microbes et des bactéries.
Respecter les normes hygiéniques et la chaîne du froid pour protéger la santé du consomma-
teur
Les opérati ons de nett oyage doivent comprendre :
É t a p e
Dénominati on
1
Lavage
Désinfecti on
2
3
Rinçage
4
Séchage
98
elle att eint ses meilleures performances seulement si elle est branchée à
une unité de condensati on spécifi que ou à une centrale dédiée
conditi ons d'emploi (M0, M1, M2)
directement en phase fl uide
nett oyage, suppression d'environ 97% de la saleté
éliminati on des bactéries et substances nuisibles
Descripti on
05060184 01 25-11-2019
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