Proficook PC-KM 1004 Mode D'emploi page 144

‫6. ضع السكين (52) في عمود التدوير الملولب بحيث‬
.‫تكون الحواف الحادة موجهة للخارج‬
‫7. اختر قطعة الفرم (62). الحظ الفتحات على غطاء‬
.‫الترس الملولب أثناء تركيب قطعة الفرم‬
‫8. لف حلقة القفل (31) باتجاه عقارب الساعة على‬
."‫لمعرفة المزيد راجع قسم "تشغيل مفرمة اللحم‬
)B ‫تركيب األداة الملحقة الخاصة بالنقانق (انظر الشكل‬
."‫اتبع الخطوات الواردة في فصل " التحضير‬
:‫اتبع الخطوات أدناه إذا كنت تستخدم خليط نقانق جاهز‬
‫6. أوال ضع المحول (92) على عمود التدوير‬
.‫الملولب. الحظ الفتحات على األنبوب الملولب‬
‫7. أدخل األداة الملحقة لعمل النقانق (92) في حلقة‬
‫8. قم بلف حلقة القفل وأداة النقانق باتجاه عقارب‬
.‫الساعة على األنبوب الملولب‬
6 ‫ركب السكين أوال و قطع الفرم كما ورد في النقاط‬
‫و7 في قسم "تركيب مفرمة اللحم" إذا أردت فرم اللحم‬
‫وعمل النقانق في عملية واحدة. أخيرا أدخل أداة عمل‬
‫8. قم بلف حلقة القفل وملحق النقانق باتجاه عقارب‬
.‫الساعة على األنبوب الملولب‬
."‫لمعرفة المزيد راجع "تشغيل مفرمة اللحم‬
‫تركيب األداة الملحقة في أكياس العجين العادية (انظر‬
."‫اتبع الخطوات الواردة في فصل " التحضير‬
‫6. ضع األداة الملحقة لعمل "الكبة" (82 أ)على عمود‬
‫التدوير الملولب. الحظ الفتحات على األنبوب‬
‫7. أدخل األداة الملحقة لعمل "الكبة" (82 ب) في حلقة‬
‫8. قم بلف حلقة القفل أداة عمل "الكبة" باتجاه عقارب‬
.‫الساعة على األنبوب الملولب‬
."‫لمعرفة المزيد راجع "تشغيل مفرمة اللحم‬
)D ‫تركيب األداة الملحقة لعمل الكعك (انظر الشكل‬
."‫اتبع الخطوات الواردة في فصل " التحضير‬
‫6. ضع المحول أوال (92) على عمود التدوير‬
.‫الملولب. الحظ الفتحات على األنبوب الملولب‬
144
.‫األنبوب الملولب‬
•
.)13( ‫القفل‬
•
.‫النقانق في حلقة القفل‬
)C ‫الشكل‬
.‫اللولبي‬
.)13( ‫القفل‬
‫يتم دفع لحم النقانق من خالل ملحق النقانق ومن ثم‬
‫تأكد أن جلد النقانق بها جزء فارغ بعد ملئه حتى ال‬
‫تتمدد النقانق أثناء الغلي أو القلي وهذا قد يمزق الجلد‬
‫إذا بلغت أول قطعة نقانق الطول المطلوب، اضغطها‬
‫عند نهاية أداة النقانق بأصابعك‬
‫قم بتدوير النقانق مرة أو مرتين‬
‫بعد أن تكرر ما فعلته، بإمكانك إيقاف الجهاز بعد‬
.‫االنتهاء من كل سلسلة من النقانق‬
.‫حضر مكان ما لفرد الكعك بعد ذلك‬
‫استخدم أداة تشكيل الكعك (13) لتشكيل عجين الكعك‬
‫قم بوضع أداة التشكيل في أداة عمل الكعك بعد ربط‬
.‫الترس الملولب بأداة عمل الكعك (03) بالجهاز‬
.‫اضبطها على الشكل المطلوب‬
‫امسك قطعة عجين بيد واحدة عند المخرج واقطعها‬
.150‫يرجى الرجوع للعرضين في الصفحتين 3 و‬
.‫1. ثبت وعاء الخلط بالجهاز‬
‫2. قم بوضع الغطاء الواقي (81) على عمود تدوير‬
.‫- أدخل خطافي الغطاء الواقي في فتحات الجهاز‬
‫- اضغط على الزر (91) باتجاه السهم ثم اضغط‬
.‫على الغطاء الواقي ألسفل في نفس الوقت‬
‫- توقف عن ضغط الزر. فالغطاء الواقي مثبت‬
‫3. يحمي الغطاء (71) موصل األنبوب اللولبي‬
‫ ثم‬OPEN ‫بالجهاز. قم بلف الغطاء باتجاه عالمة‬
‫أزله. فيتم تحريك حلقة الوصل (21) ويجب أن‬
‫تظل في مكانها. ثبت األنبوب اللولبي (41) بأنبوب‬
‫التعبئة أعلى المحرك اللولبي ثم لف حلقة الوصل‬
.LOCK ‫باتجاه عالمة‬
‫4. ضع طبق التعبئة (51 عند أنبوب الحشو بحيث‬
.‫تكون الصينية أعلى مبيت المحرك‬
‫5. ضع الترس الملولب (42) في الجزء األفقي بأنبوب‬
.‫التعبئة الملولب حتى ينغلق عمود التدوير تلقائ ي ًا‬
‫يرد ذكر تركيب الملحقات في الفصول التالية. حضر مفرمة‬
.‫اللحم وفق ً ا لطريقة للغرض المطلوبة‬
)A ‫تركيب المفرمة (انظر الشكل‬
."‫اتبع الخطوات الواردة في فصل " التحضير‬
•
‫يمتلئ الجلد باللحم‬
•
•
•
•
‫تشكيل الكعك‬
•
•
.‫المعد بأشكال مختلفة‬
•
•
•
.‫حسب الطول المطلوب‬
‫التحضير‬
: ‫الخلط‬
.‫بالجهاز بإحكام‬