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M O D U L O W O L F
P R E P A R A Z I O N E D E L
NOTA IMPORTANTE: l'installazione del
modulo elettrico Wolf per la cottura a vapore
deve soddisfare i seguenti requisiti per la scelta
dell'ubicazione. Tutte le dimensioni elencate
sono requisiti minimi per il funzionamento
sicuro. Vedere l'illustrazione che segue.
Per eliminare il rischio di ustioni o di
incendi in prossimità delle superfici
riscaldate, evitare di predisporre dei
pensili sopra il piano di cottura.
Se è necessario comunque predisporre
un pensile, il rischio può essere ridotto
installando una cappa di ventilazione
che sporga orizzontalmente di almeno
127 mm oltre la base dei pensili.
E
F
Spazi liberi minimi per l'installazione
36
P E R C OT T U R A A VA P O R E
S I TO
C
G
D
A
B
P O S I Z I O N E S U L P I A N O D I L A V O R O
A)
Superficie minima del piano di lavoro. Deve
essere maggiore o uguale alla larghezza dei
piani.
B)
Spazio libero minimo di 152 mm dal bordo
laterale del piano a qualsiasi superficie
combustibile fino a 457 mm sopra del
piano di lavoro (evidenziato dall'area
ombreggiata).
D I M E N S I O N I D E L P E N S I L E
C)
Lo spazio minimo tra i pensili laterali superi-
ori deve essere maggiore o uguale alla
larghezza nominale dei moduli.
D)
Distanza verticale minima di 457 mm dal
piano di lavoro al fondo dei mobili laterali
entro lo spazio libero laterale minimo.
E)
La distanza verticale minima tra il piano di
lavoro e i materiali combustibili al di sopra
del piano di cottura deve essere di 762 mm.
F)
Almeno 25 mm dalla parete posteriore.
G)
Profondità massima di 330 mm dei pensili
e dei mobili laterali direttamente sopra ed
entro lo spazio libero laterale.
La collocazione del piano di cottura
senza i corretti spazi liberi comporta
un pericolo di incendio.
B
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