Schaerer Coffee Joy Brèves Consignes D'utilisation page 36

www.schaerer.com
VORSICHT!
Gefahr für Maschine!
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
34
Gefahr für die Maschine
Der unsachgemässe Umgang mit der Kaffeemaschine kann zu Schäden oder Verunrei-
nigung führen.
Bitte folgende Punkte unbedingt einhalten:
• Bei Wasser mit einer Karbonathärte von mehr als 5°dKH einen Kalkfilter vorschalten, sonst
kann es zu Schäden an der Kaffeemaschine durch Verkalkung kommen.
• Aus versicherungsrechtlichen Gründen stets darauf achten, dass nach Betriebsschluss
das Hauptwasserventil (Kaffeemaschine mit Festwasseranschluss) geschlossen und der
elektrische Hauptschalter ausgeschaltet oder der Netzstecker gezogen ist.
• Entsprechende Richtlinien über Niederspannung und/oder die landesüblichen bzw. örtli-
chen Sicherheitsbestimmungen und Vorschriften beachten.
• Das Gerät nicht betreiben, wenn die Wasserzufuhr gesperrt ist. Die Boiler werden sonst
nicht nachgefüllt und die Pumpe läuft „trocken".
• Die Schaerer AG empfiehlt, den Wasseranschluss über ein Wasserstoppventil (bauseitig)
zu leiten um zu verhindern, dass bei Schlauchbruch ein Wasserschaden entsteht.
• Nach längerer Stillstandzeit (z.B. Betriebsferien) vor erneutem Betrieb der Kaffeemaschi-
ne eine Reinigung durchführen.
• Die Kaffeemaschine vor Witterungseinflüssen (Frost, Feuchtigkeit, usw.) schützen.
• Störungen dürfen nur durch einen qualifizierten Servicetechniker behoben werden.
• Ausschliesslich Schaerer AG Originalersatzteile verwenden.
• Äusserlich erkennbare Beschädigungen und Leckagen umgehend an den Servicepartner
melden und ersetzen bzw. reparieren lassen.
• Das Gerät nie mit Wasser abspritzen oder mit einem Dampfreiniger reinigen.
• Bei der Verwendung von karamellisiertem Kaffee (aromatisiertem Kaffee) die Brüheinheit
zweimal am Tag reinigen.
• Die Bohnenbehälter nur mit Kaffeebohnen, die Pulverbehälter nur mit Automatenpulver
und den Einwurf für Kaffeemehl nur mit gemahlenem Kaffee (oder Reinigungstablette wäh-
rend der Reinigung) befüllen.
• Niemals gefriergetrockneten Kaffee verwenden, dadurch verklebt die Brüheinheit.
• Wird die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte bei Temperaturen unter 10°C transpor-
tiert, muss die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte drei Stunden unter Raumtempera-
tur gelagert werden bevor die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte an den Strom
angeschlossen und eingeschaltet wird/werden. Wird dies nicht befolgt, besteht infolge von
Kondenswasser Kurzschlussgefahr oder eine Beschädigung elektrischer Komponenten.
• Immer den neuen, mit der Maschine gelieferten Schlauchsatz (Trink-/Schmutzwasser-
schlauch) verwenden. Nie alte Schlauchsätze verwenden.
Hygienevorschriften
Wasser
Der unsachgemässe Umgang mit Wasser kann zu Gesundheitsbeschwerden führen!
Folgende Punkte unbedingt einhalten:
• Das Wasser muss schmutzfrei sein.
• Maschine nicht an reines Osmose- oder andere aggressive Wasser anschliessen.
• Die Karbonathärte darf 5-6 °dKH (deutsche Karbonathärte) oder 8.9-10.7 °fKH (französi-
sche Karbonathärte) nicht überschreiten.
• Die Gesamthärte muss immer höher sein als die Karbonathärte.
• Minimale Karbonathärte beträgt 5 °dKH oder 8.9 °fKH.
• Maximaler Chlorgehalt von 100 mg pro Liter.
• Ph-Wert zwischen 6.5-7 (Ph-Neutral).
Maschinen mit Trinkwassertank (intern & extern):
• Trinkwassertank täglich mit frischem Wasser füllen.
• Vor dem Füllen den Trinkwassertank gründlich ausspülen.
Sicherheitshinweise
BASCJ_DE
V03 | 07.2015