Utilisation Avec De La Graisse Solide; Après La Friture - Fagor F-602 Manuel D'utilisation

• Fermez le couvercle (1) et appuyez sur
le bouton (9) pour rabattre la poignée du
panier et la situer en position repos, afin
d'éviter de vous brûler.
• Surveillez le processus de friture.
• Ne pas mélanger différents types d'huile
ou de graisse. Ne pas ajouter d'huile ou
de graisse nouvelle à l'huile ou graisse
usagée.
PANIER :
Faites tourner la poignée du panier vers le
haut pour le relever et appuyez sur le bouton
de verrouillage de la poignée (9) pour la
déverrouiller.
TMINUTERIE :
Sur le modèle FE-603, vous avez la
possibilité d'activer la minuterie, qui émettra
un signal acoustique une fois écoulé le
temps programmé. Cette minuterie est
programmable jusqu'à 99 min et 59 sec.
Réglage de la minuterie :
Appuyez sur la touche "M" pour régler les
minutes et sur la touche "S" pour régler les
secondes.
Conseil : Juste avant d'atteindre les chiffres
corrects, enfoncez brièvement à plusieurs
reprises les touches "M" et "S", afin d'éviter
de dépasser la température souhaitée.
Une fois la durée de fonctionnement
souhaitée programmée, appuyez sur la
touche " " pour que le compte à rebours
commence.
Lorsque la minuterie arrivera à "00:00",
l'alarme retentira. Appuyez sur l'une des trois
touches pour la désactiver.
Si vous souhaitez régler à nouveau la
minuterie, appuyez sur les touches "M" et
"S" à la fois, pour remettre la minuterie à
zéro et procédez au nouveau réglage.
NOTE: commencez par enlever le papier
protecteur de la batterie, monté en usine.
Si le visuel n'affiche aucun renseignement, il
est probable qu'il faille remplacer la batterie
de la minuterie. Pour ce faire, enlevez le
couvercle du compartiment de la batterie,
qui se trouve sous le boîtier de commandes
(Fig. 2) et installez une nouvelle batterie
identique. Remettez en place le couvercle du
compartiment de la batterie en le déplaçant
vers l'arrière.
Se não conseguir visualizar o ecrã,
pode ser necessário mudar a bateria do
temporizador. Para isso, retire a tampa do
compartimento a bateria que se encontra na
parte inferior do painel de comandos (fig. 2)
e instale uma bateria nova com as mesmas
especificações. Volte a colocar a tampa do
compartimento da bateria, deslocando-a
para trás.
UTILISATION AVEC DE LA GRAISSE
SOLIDE
Si vous utilisez de la graisse solide pour
frire, veillez à prendre les précautions
suivantes:
• Faire fondre la graisse dans un récipient
à feu lent.
• Verser avec précaution la graisse fondue
dans la friteuse, sans dépasser la marque
du niveau MAX.
• Cf. "Mode d'Emploi".
• Si vous utilisez de la graisse solide
qui est dans la friteuse d'une friture
précédente, percez la graisse à l'aide
d'une fourchette.
• Réglez ensuite le thermostat (6) sur
160º, laissez la friteuse chauffer pendant
une minute, puis remettez le thermostat
sur "0". Répétez cette opération par
intervalles de plusieurs minutes, jusqu'à
ce que la graisse soit entièrement fondue.
APRÈS LA FRITURE :
• Faites tourner la poignée du panier pour
le relever (Fig. 3) et faire égoutter l'huile.
• Ouvrez le couvercle et déposez les
aliments dans un récipient recouvert
d'une feuille de papier de cuisine
absorbant. Pendant ce temps, l'huile aura
le temps de récupérer la température
adéquate pour une nouvelle friture
(quand le témoin lumineux du thermostat
s'éteindra de nouveau).
• Retirez, à l'aide d'une écumoire, les
particules flottantes éventuellement
dégagées des aliments frits et qui se
trouvent à présent dans l'huile. Les
laisser griller aurait un effet contraire sur
la qualité de l'huile.
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