Fagor F-602 Manuel D'utilisation page 33

Se il dispositivo termico agisce
interrompendo la corrente, procedere nel
seguente modo:
• Disinserire la friggitrice ed attendere il
completo raffreddamento dell'olio o del
grasso.
• Premere l'interruttore termico (12) che
si trova sulla parte inferiore dell'unità
di resistenza con l'aiuto di un piccolo
cacciavite, poi estrarre il Pannello dei
comandi+resistenza (10) dalla loro sede.
La friggitrice riprenderà a funzionare.
• L'azionamento dell'Impugnatura
cestello e la sua posizione di blocco,
o sblocco, si dovrà realizzare sempre
con il Coperchio della Friggitrice
chiuso allo scopo di evitare possibili
ustioni.
Questo apparecchio è provvisto di
un micro-interruttore che impedisce il
funzionamento della friggitrice se l'unità di
resistenza non è montata correttamente.
6. FUNZIONAMENTO
Prima del primo uso pulire la friggitrice, per
far ciò seguire le istruzioni della sezione
"Pulizia".
• Una volta puliti e asciugati tutti i
componenti, collocare la friggitrice
su una superficie orizzontale, piana e
stabile, lontano dai bordi e non lasciare
che il cavo penzoli dal bordo della
tavola o piano cottura, né a contatto
con superfici calde.
• Aprire il coperchio (1) premendo il
pulsante di apertura del coperchio (4).
• Azionare il pulsante di blocco
dell'impugnatura del cestello (9) e
girare l'impugnatura alla sua posizione
orizzontale.
• Appendere il cestello (8) sul supporto
appendi cestello (13) e versare olio
o grasso nella vaschetta (3) finché
rimane tra il livello MIN e il livello MAX
che appare inciso al suo interno. Se si
utilizza grasso solido, deve essere prima
sciolto in un recipiente, prima di versarlo
nella friggitrice (vedi sezione "Uso con
grasso solido").
• Chiudere il coperchio
• Azionare il pulsante di blocco
dell'impugnatura cestello (9) e girare
l'impugnatura alla sua posizione di
chiusura, per abbassare la posizione del
cestello e immergere nell'olio.
• Estrarre il cavo dal compartimento
inferiore dell'apparecchio e collegare la
friggitrice.
• Selezionare la temperatura girando
il termostato (6) alla temperatura
desiderata. L'indicatore luminoso
si accenderà (7) e la resistenza (11)
comincerà a riscaldare l'olio.
AVVERTENZA: oso si accenderà (7) e la
resistenza (11) comincerà a riscaldare l'olio.
AVVERTENZA: si deve preriscaldare la
friggitrice 15 minuti dopo dall'inizio del
funzionamento con il fine di raggiungere
la temperatura selezionata. Durante
tale tempo, l'indicatore luminoso (7) si
accenderà e si spegnerà per 3 o 4 cicli.
Dopo 15 minuti, la temperatura dell'olio si
manterrà stabile, e sarà pronta per friggere
gli alimenti. In questo modo si otterrà un
maggior rendimento della friggitrice.
• Nel selezionare la temperatura guidarsi
attraverso le informazioni della
confezione dell'alimento da friggere o
dalla tavola orientativa riportata nella
friggitrice.
• Quando l'indicatore luminoso si spegne
(10-15 minuti), l'olio/grasso, avrà
raggiunto la temperatura selezionata.
L'indicatore luminoso continuerà a
spegnersi ed accendersi con i cicli del
termostato durante tutto il tempo di
frittura.
• Se si desidera fare varie fritture in
continuo, prima di cominciare a friggere
la seguente porzione di alimento, si deve
attendere lo spegnimento dell'indicatore
luminoso.
• Premere il pulsante di apertura del
coperchio (4) ed inserire il cestello
lentamente (8) con gli alimenti nell'olio
o grasso, appendendolo sul supporto
fissaggio cestello (13).
• Chiudere il coperchio (1) premere il
pulsante (9) per ripiegare l'Impugnatura
cestello nella sua posizione di riposo,
per evitare scottature.
• Sorvegliare il processo di frittura.
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