FUST NOVOMATIC FH67-VCU Notice D'utilisation page 46

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Alimento Peso (g)
Pane tipo 800
flan
Torta con 1200
lievito
Pizza 1000
Cheese ca- 2600
ke
Flan di mele 1900
svizzero
Panettone 2400
Quiche Lor- 1000
raine
Pane conta- 750+750
dino
Pan di Spa- 600+600
gna rumeno
Pan di Spa- 600+600
gna rumeno
- tradiziona-
le
Panini dolci 800
Rotolo con 500
marmellata
Meringhe 400
Torta friabile 1500
Pan di spa- 600
gna
Torta al bur- 600
ro
1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.
3) Impostare la temperatura su 250 °C per il preriscaldamento.
Tipo di Livello del-
vassoio la griglia
Smaltato 2
Smaltato 2
Smaltato 2
Smaltato 2
Smaltato 1
Smaltato 2
1 teglia ro- 1
tonda (dia-
metro: 26
cm)
2 teglie ro- 1
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
2 teglie ro- 2/2
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 25
cm)
2 teglie ro- 2/2
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
Smaltato 2
Smaltato 1
Smaltato 2
Smaltato 3
Smaltato 3
Smaltato 2
Tempo di
preriscal- Tempera-
damento tura (°C)
(minuti)
20 230-250
10-15 170-180
10-15 200-220
- 170-190
10-15 200-220
10-15 170-180
10-15 220-230
3) 180-200
18
10 160-170
- 160-170
10-15 200-210
10 150-170
- 100-120
10-15 180-190
10 160-170
10 180-200
Tempo
cottura
(minuti)
10-15
25-35
30-40
60-70
30-40
2)
55-65
40-50
60-70
40-50
30-40
10-15
15-20
40-50
25-35
25-35
20-25