A Cosa Prestare Attenzione - Mio Star WAVE 200 Mode D'emploi

9
Messa in funzione
È possibile cuocere e riscaldare tutti gli alimenti?
Con poche eccezioni, è possibile cuocere o riscaldare qualsiasi alimento.
Non riscaldare mai uova col guscio, alimenti in scatole o recipienti in
vetro chiusi, poiché il calore potrebbe farli esplodere.
Importante: prima di cuocere gli alimenti con la pelle o la pellicola, quali
ad es. salsicce, rosso d'uovo (ad esempio uova al tegamino) oppure pa-
tate (bollite con la pelle) ecc., punzecchiare dapprima più volte con una
forchetta. Il vapore interno può così fuoriuscire senza problemi, evitando
bucherellare
che l'alimento esploda.

A cosa prestare attenzione?

Liquidi: quando si riscaldano liquidi, quali l'acqua, può succedere che il
punto di ebollizione di 100 °C venga raggiunto nei singoli strati d'acqua
senza che si manifestino le tipiche bollicine di vapore. Se il recipiente in
vetro viene estratto o spostato, il liquido può iniziare improvvisamente
a bollire e l'alimento può traboccare (pericolo di ustioni!) Questo effetto
si chiama ebollizione ritardata ed è normale. È possibile evitarlo met-
tendo semplicemente un cucchiaino da tè nel recipiente, lasciando poi
quest'ultimo per alcuni secondi nell'apparecchio a processo terminato.
In generale: non utilizzare mai l'apparecchio senza piatto rotante o
senza alimenti, poiché potrebbero prodursi danni da sovraccarico
all'apparecchio. Badare che l'alimento mantenga una distanza di ca.
3 cm dalla parete dell'apparecchio, poiché altrimenti potrebbero formarsi
delle scintille.
Alimenti con forte contenuto d'acqua o di grasso cuociono più in fretta
rispetto ai prodotti secchi - Suggerimento: inumidire gli alimenti secchi.
Le microonde non penetrano nell'alimento in modo regolare, poiché
vengono deviate oppure poiché le molecole d'acqua sono distribui-
te in modo non uniforme. Per questo motivo l'alimento può riscaldarsi
in modo irregolare. Suggerimento: rimestare o girare periodicamente il
cibo. Rimestare/agitare con cura soprattutto gli alimenti destinati ai bam-
bini e assaggiarli.
Il forno a microonde riscalda soltanto le molecole d'acqua presenti negli
alimenti e nei liquidi. Il loro calore viene trasmesso anche ai contenitori.
Per estrarre i recipienti dal microonde utilizzare perciò sempre le presine
di cucina.
Sicurezza
Le microonde non possono fuoriuscire dal corpo dell'apparecchio e non
rappresentano quindi un pericolo per l'utente. Anche la porta dispone di
una schermatura composta da lamiera perforata (visibile attraverso il ve-
tro). La porta dispone inoltre di un interruttore di sicurezza integrato che,
all'apertura della porta, inibisce automaticamente la produzione delle
onde. Importante: badare che la parte interna della porta e la superficie
di contatto col vano cottura siano sempre perfettamente pulite.