Mio Star WAVE 200 Mode D'emploi page 68

30 Problèmes
Problème
De la vapeur se concentre sur
la porte et sort par les
ouvertures de ventilation
L'appareil a été mis en route par
inadvertance sans aliments
La souflerie interne fonctionne
encore après la durée de
cuisson
Recette
cause possible
– pendant la cuisson de la vapeur
s'échappe des aliments et sort
par les ouvertures de venti-
lation. Elle peut s'accumuler
sur la porte, cela est nor-
mal et pas dangereux.
– ce n'est pas un problème;
la souflerie de refroidis-
sement peut fonctionner
pendant encore quelques
minutes et s'éteint
Pâte du biscuit de savoie
Ingrédients
– 120 g de farine
– 120 g sucre
– 4 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
– 1 pincée de sel
– 1 citron bio (jus)
– 2 cuil. à soupe de sucre
1. Séparer les blancs des jaunes. Saler les blancs et les monter en neige
ferme avec un batteur. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre et les fouet-
ter à nouveau. Ajouter la seconde cuillère de sucre et battre encore un
instant
2. Dans un autre récipient, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre
jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajouter jus de citron
3. A l'aide d'une spatule mélanger délicatement les blancs en neige et la
farine au mélange jaunes, sucre et citron, remuer de par en-dessous
pour obtenir un mélange vaporeux
4. Verser la pâte dans un moule rond garni de papier de cuisson et la
répartir (diamètre 22-24 cm)
5. Après la cuisson, retirer délicatement le gâteau du moule et le laisser
refroidir sur une grille
6. Si on le désire, couper le dessus avec un couteau à pain (pour pouvoir
le garnir)
7. Selon votre goût, garnissez de fruits, ex. fraises, et de gelée de fraise.
On peut le servir avec de la crème fouettée
solution
- ce n'est pas un problème
– appuyer deux fois
sur «Stop/Clear»
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