Mikrowelle, Was Sie Wissen Sollten; Was Sind Mikrowellen - Mio Star WAVE 200 Mode D'emploi

8 Inbetriebnahme
Grill (Wärme)
Mikrowellen Austritt
Magnetron

3. Mikrowelle, was Sie wissen sollten

Das Mikrowellengerät ist ein praktisches Haushaltsgerät, mit dem Spei-
sen und Getränke einfach und schnell aufgetaut oder erwärmt werden
können. Nachfolgend erhalten Sie einige Informationen und Tipps im
Umgang mit dem Mikrowellengerät:
Funktionsweise
Im Geräteinneren werden aus Strom mit einem so genannten Magnet-
ron Mikrowellen erzeugt. Diese bringen die in allen Speisen vorhandenen
Weight (g) /
Microwave Clock
Wassermoleküle in Schwingung, was zu einer Erwärmung der Speisen
+
Grill Combi
0 I Potato A I A 2 A 4 06 Pizza A 3 A S
Reheat Potato Pasta Vegetable Meat
02 Coffee Reheat 07 Chicken
03 Popcorn A 6 A 7 A 9 08 Cake A 8 A I0
04 Auto Reheat Fish Pizza 09 Jet Defrost Chicken Bread Cake
05 Spaghetti führt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden, werden bei der
+
Convection Combi Mikrowelle die Speisen von innen nach aussen erwärmt. Wichtig ist eine
Start Stop
Clear
Quick Start
optimale Verteilung der Mikrowellen im Garraum. Diese erfolgt hier durch
einen Drehteller. Die ersten Mikrowellengeräte wurden bereits 1950 her-
MGC 2310MI
gestellt.

Was sind Mikrowellen?

Mikrowellen sind hochfrequente, elektromagnetische Wellen. Sie sind
unsichtbar, ähnlich wie bei Radio-, Fernseh-, Natel- und Radarwellen.
Sie durchdringen Papier, Glas, Porzellan und Kunststoffe, ohne dass
diese erhitzt werden. Von Metall werden sie jedoch, wie Licht an einem
Spiegel, reflektiert. Deshalb dürfen keine Metallgefässe zum Kochen ver-
wendet werden. Die Speisen können direkt auf einem mikrowellenfesten
Teller oder in speziellen Mikrowellengefässen (erhältlich in Ihrer MIGROS:
z.B. «Micro Clever» von MIGROS TOPLINE) gegart werden. Pfannen und
Töpfe sind also unnötig und ungeeignet.
Vorteile der Mikrowelle
Die Mikrowelle ist eine gute und moderne Ergänzung zu traditionellen
Kochmethoden. Speisen können mit der Mikrowelle auf einfache und vor
allem zeitsparende Weise erwärmt werden. Warum ist das Kochen mit
Mikrowellen schneller als das konventionelle Kochen? Die Mikrowellen
durchdringen das Kochgut sofort nach dem Einschalten und erwärmen
alle Wassermoleküle im Innern der Lebensmittel. Beim konventionellen
Kochen muss die Wärme von der Oberfläche her eindringen, das dauert
länger und die Oberfläche wird stärker gegart (verbrannt) als das Innere.
Weil es länger dauert werden auch mehr wertvolle Inhaltsstoffe zerstört
(verkocht).
Die Geräte müssen auch nicht vorgeheizt werden und sind sofort ein-
satzbereit. Dank der kurzen Garzeit bleiben die Vitamine, Nährwerte und
Mineralien im Gargut und werden nicht mit dem Kochwasser ausge-
schwemmt. Das ursprüngliche Aroma und die natürliche Farbe des Gar-
gutes bleiben erhalten. Bei Geräten mit eingebautem Grill kann zusätzlich
noch eine Bräunung und eine Kruste erreicht werden.