Tests De Cuisson - Sibir EH 6310 E inox Notice D'utilisation

TESTS DE CUISSON

Les tests de cuisson ont été réalisés conformément à la norme européenne EN 60350-1.
Cuisson conventionnelle
Préparation Équipement
Petits biscuits – Plaque à pâtis-
1 niveau* serie émaillée
Petits biscuits – Plaque à pâtis-
2 niveaux * serie émaillée
Petits biscuits – Plaque à pâtis-
3 niveaux * serie émaillée
Petits fours /
Plaque à pâtis-
cupcakes –
serie émaillée
1 niveau
Petits fours /
Plaque à pâtis-
cupcakes –
serie émaillée
2 niveaux
Petits fours /
Plaque à pâtis-
cupcakes –
serie émaillée
3 niveaux
Moule métal-
Gâteau lique rond sur
la grille
Moule métal-
Tarte aux
lique rond sur
pommes
la grille
* Préchauffage 10 minutes.
56
Gradin Mode de
(à partir du cuisson
bas)
3
2 et 3
2, 3, 4
3
2 et 3
2, 3, 4
2
2
Tempéra- Durée de
ture (°C) cuisson
(minutes)
140-150 25-30
140-150 25-30
140-150 25-30
140-150 30-40
140-150 30-40
140-150 30-40
160-170 20-25
180 45