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Sibir Manuels
Tables de cuisson
EH 6310 E inox
Notice d'utilisation
Sibir EH 6310 E inox Notice D'utilisation page 37
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Aliments à stériliser
FRUITS
Fraises
Fruits à noyau
Compote
LÉGUMES
Cornichons au vinaigre
Haricots verts/carottes
Quantité
T = 170-180°C
(litre)
jusqu'au
début de
l'ébullition
(min.)
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
6×1 l
40-55
Début de
Temps de
l'ébullition
repos au four
(min.)
Arrêter le four
Arrêter le four
Arrêter le four
Arrêter le four
Continuer
60 min. à
120°C
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Sibir 507234
Sibir 507235
Sibir 507236
Sibir 507237
Sibir 507238
Sibir 510856
Sibir 510857
Sibir GK 4100
Sibir GK 4110
Sibir GK 4110 U
Sibir GK 4200
Sibir GK 4200 U
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