Modifier La Température Nominale - Hatco HCWBI Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

MODE D'EMPLOI
2. Installez la ou les barre(s) de support de bacs dans la
cuve. Le nombre de barres de support de bacs fournies
dépend de la taille de la cuve.
Préparer la cuve pour l'utilisation en mode FROID
(modèle HCWBI-3DA illustré)
3. Remplissez la cuve avec des bacs alimentaires vides. En
plaçant des bacs vides dans la cuve, cette dernière va se
refroidir jusqu'à la température nominale de manière plus
rapide et efficace.
4. Mettez l'interrupteur d'alimentation I/O/I (marche/arrêt/
marche) en position FROID « I » (marche).
• Le régulateur de température numérique va être activé
et la mention « ON » (marche) va s'afficher sur l'écran,
ainsi que la température actuelle de l'appareil.
• Une durée préprogrammée de cinq minutes s'écoule
avant le démarrage du groupe compresseur-
condenseur. Il s'agit d'une sécurité visant à protéger
l'appareil lors du passage du mode CHAUD au mode
FROID.
• Au bout de cinq minutes, le symbole
à l'écran, indiquant que le groupe compresseur-
condenseur est activé et que la cuve est en cours de
réfrigération.
NOTA: La température nominale FROIDE de cet appareil est
préréglée en usine à 0°C (32°F). Si un réglage de la
température nominale s'avère nécessaire en raison des
conditions ambiantes, reportez-vous au paragraphe
« Modifier la température nominale » dans cette section.
Symbole indiquant que
l'appareil est « activé »
Barre de
support
de bacs
s'affiche
Régulateur numérique
de température froide
Indicateur de position du drain
(Off = ouvert/froid, On = fermé/chaud)
Boîtier de commande série HCWBI (vue de l'utilisation en mode FROID)
5. L'appareil requiert environ 60 minutes avant d'atteindre la
température nominale.
6. Vérifiez sur l'écran que l'appareil a atteint la température
nominale adéquate et remplacez les bacs vides placés
dans la cuve par des bacs contenant des aliments
réfrigérés.
• Utilisez toujours un bac alimentaire. Ne placez pas les
aliments directement dans la cuve réfrigérée.
• Remuez fréquemment les aliments plus consistants afin
de répartir le froid de manière uniforme.
AVERTISSEMENT
Hatco Corporation n'est pas responsable de la température
réelle à laquelle les aliments sont servis. Il est de la
responsabilité de l'utilisateur de s'assurer que la nourriture
est conservée et servie à une température sans danger.
Arrêt
1. Réglez l'interrupteur I/0/I (marche / arrêt / marche) en position
« 0 » (arrêt). Le régulateur de température numérique et le
groupe compresseur-condenseur vont s'éteindre.
2. Effectuez la procédure de « nettoyage quotidien » décrite
dans la section Maintenance de ce manuel.
Modifier la température nominale
Suivez la procédure suivante pour modifier la température
nominale sur le régulateur de température numérique.
NOTA: La température nominale doit être modifiée
progressivement (de 1 ou 2 degrés). Attendez au
minimum deux heures après un changement de
température avant de vérifier le résultat.
1. Appuyez pendant une seconde sur la touche
ce que la température nominale actuelle clignote sur l'écran.
2. Appuyez sur la touche
baisser la température nominale. Si vous n'appuyez sur
aucune touche dans les 60 secondes, l'écran reprendra
son fonctionnement normal et la température actuelle de
l'appareil s'affichera sur l'écran.
Interrupteur d'alimentation
I/O/I (marche/arrêt/marche)
Régulateur numérique
de température chaude
30
Français
jusqu'à
ou pour augmenter ou
Formulaire n° HCWBIM-1017