Tous Les Modèles; Description Du Modèle - Hatco HCWBI Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

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Fiables et polyvalentes, les cuves chauffantes/réfrigérantes
prêtes à l'emploi Hatco. sont dotées d'une structure isolée
en acier aluminisé et en acier inoxydable. Pour l'utilisation à
chaud, un Hydro-Heater série FR2 est installé sous la cuve.
Il est conçu pour chauffer ou maintenir des aliments à une
température adaptée, entre 60°C et 88°C (140°F et 190°F). Le
Hydro-Heater est équipé d'un réservoir d'eau tubulaire entouré
d'un élément chauffant en spirale. Elles sont dotées d'un
avant en acier inoxydable, d'un corps à revêtement poudré,
d'un système de coupure lorsque le niveau d'eau est trop bas
et d'un raccord de vidange Garden Hose Thread (GHT) de
19 mm (3/4ʺ) très pratique. Pour l'utilisation à froid, les côtés
de la cuve interne sont intégralement entourés d'un serpentin
de condenseur en cuivre afin de fournir une fraîcheur égale
de la partie supérieure à la partie inférieure de la cuve. Les
cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes à l'emploi Hatco sont
conçues, fabriquées et testées pour maintenir les aliments à
une température adéquate.
Un boîtier de commande pouvant être installé à distance permet
de contrôler les cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes à l'emploi.
Elles sont équipées d'un interrupteur d'alimentation à trois positions
I/O/I (marche/arrêt/marche), de deux régulateurs de température
numériques et d'un témoin lumineux indiquant le statut de
la vidange. Le boîtier de commande est raccordé au groupe
Formulaire n° HCWBIM-1017
HCWBI-2DA
HCWBI-4DA
DESCRIPTION DU MODÈLE
compresseur-condenseur à l'aide d'un cordon d'alimentation de
1219 mm (4ʹ) et au Hydro-Heater via un assemblage de conduits
flexibles de 1829 mm (6ʹ). Les cuves chauffantes/réfrigérantes
prêtes à l'installation sont branchées directement sur une source
d'alimentation pour une zone de service sûre et sans fil.
Tous les modèles sont conçus pour être installés sur le
dessus des différents types de revêtement de plan de travail,
y compris l'acier inoxydable, le bois, le Corian ou encore le
granit synthétique.
Selon la contenance des bacs du modèle, chaque cuve
chauffante/réfrigérante prête à l'installation est fournie par
l'usine avec un réflecteur d'eau aux dimensions adaptées. Elles
sont également accompagnées de la quantité nécessaire de
surfaces pour les bacs pour l'utilisation à chaud, adaptées en
termes de configuration, ainsi que de la quantité nécessaire de
barres de support de bacs de 508 mm (20ʺ) pour l'utilisation à
froid. Chaque cuve peut accueillir différentes combinaisons de
bacs de grande taille, de taille moyenne (1/2), de petite taille
(1/3) et/ou de très petite taille (1/6) avec, en plus, des barres
de support de bacs en option.
Les bacs alimentaires, les barres de support de bacs et le kit
de tuyau de rinçage font partie des accessoires disponibles
pour les cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes à l'installation.
Consultez la section OPTIONS ET ACCESSOIRES de ce
manuel pour plus de détails.
HCWBI-6DA
Modèles HCWBI
23
HCWBI-3DA
HCWBI-5DA