Les micro-ondes
– sont réfléchies par le métal ;
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique et le carton ;
– sont absorbées par les aliments.
,
Risque d'incendie ! Les réci-
pients en plastique ne pouvant pas
aller au micro-ondes risquent de
s'abîmer et d'endommager l'appa-
reil.
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utili-
sés ont une influence sur les temps de
réchauffage et de cuisson. Les plats
ronds et ovales peu profonds sont par-
ticulièrement efficaces. La chaleur se
répartit plus uniformément dans ce type
de plats que dans les récipients carrés
ou rectangulaires.
N'utilisez pas de plats munis de poi-
gnées et de boutons de couvercle
creux dont les cavités pourraient
contenir de l'humidité. Exception : si
les cavités sont suffisamment aé-
rées.
Sinon, la pression qui s'y formerait
pourrait faire exploser les pièces
creuses et vous risqueriez de vous
blesser !
Métal
Les récipients en métal, les feuilles
d'aluminium et les couverts ne peu-
vent pas être utilisés dans le micro-
ondes, de même que les plats dé-
corés de métal (par exemple, bord
doré, bleu de cobalt).
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche la cuisson des aliments.
N'utilisez pas de pots en plastique
avec un couvercle en aluminium, ou
enlevez ce dernier.
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