Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour NEFF B16P72 0 Série
Sommaire des Matières pour NEFF B16P72 0 Série
- Page 1 [fr] Mode d’emploi Four encastrable B16P72.0...
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Page 2: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Verrouillage permanent ..............13 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en Cuisson de pâtisseries ............14 ligne : www.neff-eshop.com Cuire dans des moules et sur des plaques ....... 14 Cuisson sur plusieurs niveaux ............ -
Page 3: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Réparations inexpertes avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez ã= Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé... -
Page 4: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre. correctement éliminer votre appareil. -
Page 5: Modes De Fonctionnement
NeffNavigator® Avec le NeffNavigator® vous pouvez naviguer dans l'affichage de texte à trois lignes et procéder à des réglages. Pour cela vous pouvez faire défiler le NeffNavigator® à gauche ou à droite, l'appuyer vers le haut ou vers le bas ou le pousser de face. -
Page 6: Compartiment De Cuisson
Compartiment de cuisson Accessoire La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Votre appareil est livré avec les accessoires suivants : Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une Plaque à pâtisserie, émaillée surchauffe. Pour faire cuire du gâteau et des petites pâtisseries Lampe du four La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée... -
Page 7: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Dans ce chapitre, vous apprendrez Régler la date comment régler la langue, la date et l'heure Faire défiler le NeffNavigator®, pour régler le jour. ■ comment nettoyer votre appareil avant la première utilisation ■ 'DWH Régler la langue, l'heure et la date Après le raccordement électrique de l'appareil vous devez régler la langue pour l'affichage de texte et ensuite l'heure et la... -
Page 8: Modifier Le Mode De Fonctionnement
Modifier le mode de fonctionnement Remarques Vous pouvez démarrer la décongélation, le position étuve et ■ Modifier le mode de fonctionnement pendant que l'appareil la basse température si ni “Forte chaleur résiduelle" ni fonctionne. “Basse chaleur résiduelle" n'est indiqué dans l'affichage de texte. -
Page 9: Mes Propres Programmes
Mes propres programmes Terminer et mémoriser L'appareil vous permet d'enregistrer vos propres programmes, Appuyer le NeffNavigator® vers le bas, pour mémoriser de les mémoriser et lire. Dans le menu Mes propres l'"Enregistrement nouveau programme“. programmes vous pouvez enregistrer les paramètres de Appuyer sur le NeffNavigator®... -
Page 10: Modifier Les Réglages De Base
Effacer son propre programme Sélectionner les favoris Effleurer la touche Tous les modes de fonctionnement, sauf : Appuyer le NeffNavigator® vers le bas. CircoTherm Air pulsé ■ Faire défiler le NeffNavigator®, pour sélectionner Chaleur voûte/sole ■ “Effacer programme“ et appuyer le Navigator vers le bas. Gril grande surface ■... -
Page 11: Horloge Électronique
Horloge électronique Fonctions d'horloge Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler la minuterie ■ Appareil éteint comment arrêter automatiquement votre appareil (durée de ■ L'horloge électronique vous propose les réglages et fonctions fonctionnement et fin de fonctionnement) horaires suivants : comment mettre votre appareil automatiquement en service ■... -
Page 12: Minuterie
Minuterie Fonctionnement préprogrammé Vous pouvez utiliser la minuterie comme un minuteur de L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la cuisine. L'appareil ne se met pas automatiquement en service fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les ou hors service. fonctions d'horloge durée de fonctionnement et fin de fonctionnement. -
Page 13: Sécuritéenfants
Sécuritéenfants Dans ce chapitre, vous apprendrez Verrouillage permanent de l'appareil comment verrouiller votre appareil Eteindre l'appareil. ■ comment verrouiller votre appareil de façon permanente Appuyer 3 secondes sur la touche ² , pour accéder au ■ menu Réglages de base. Validation Faire défiler le NeffNavigator®... -
Page 14: Cuisson De Pâtisseries
Cuisson de pâtisseries Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Plaques à pâtisserie les moules et plaques à pâtisserie Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques ■ d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au Cuisson sur plusieurs niveaux ■ compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement. -
Page 15: Position Cuisson Du Pain
CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Pâte de base Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte à la levure du boulanger Gâteaux sur plaque avec garniture sèche, p.ex. crumble 160-170 50-70 170-180... -
Page 16: Tableau De Cuisson Pour Des Plats Et Des Plats Cuisinés Surgelés
Tableau de cuisson pour des plats et des N'utilisez pas de produits surgelés présentant des brûlures ■ de congélation plats cuisinés surgelés N'utilisez pas de produits surgelés fortement givrés ■ La Position Pizza est idéale pour des plats frais préparés demandant beaucoup de chaleur par le dessous et pour des Respectez les indications du fabricant ■... -
Page 17: Conseils Et Astuces
Conseils et astuces Le gâteau est trop clair Vérifiez le niveau d'enfournement. Vérifiez si vous avez utilisé les ustensiles de cuisson que nous recommandons. Posez votre moule sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie. Si le niveau d'enfournement et les ustensiles de cuisson sont corrects, augmentez soit la durée de cuisson soit la température. -
Page 18: Rôtissage "À Couvert
Tableau de rôtissage Rôtissage dans la lèchefrite avec la grille courbée Placez la grille courbée dans la lèchefrite et insérez-la au même Le temps de cuisson et la température dépendent de la taille, niveau d'enfournement. de la hauteur, de la nature et de la qualité du rôti. Selon la taille et la nature du rôti, ajoutez à... -
Page 19: Conseils Et Astuces
CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Pièces à rôtir Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Gibier Rôti/cuissot de chevreuil sans os (1,5 kg) 160-170 90-120 190-210 Rôti de sanglier (1,5 kg) 160-170 120-140 190-210... -
Page 20: Grillades À Plat
Pièce à griller Niveau d'enfournement Température en °C Temps de cuisson en minutes Porc Rôti avec couenne 170-190 140-160 Jarrets 180-200 120-150 Bœuf Rosbif, médium (1,5 kg) 220-240 40-50 Agneau Gigot d'agneau sans os, médium 170-190 120-150 Volaille (non farcie) Demi-poulet (1-2 pièces) 210-230 40-50... -
Page 21: Cuisson À La Vapeur
Pièce à griller Niveau Tempéra- Temps de Remarques d'enfour- ture en °C cuisson en nement minutes Poisson Steaks 15-20 Les pièces doivent être de même épaisseur Côtelettes 15-20 Poissons entiers 20-25 intensiv 15-20 Légumes 10-15 Le niveau d'enfournement dépend de la hauteur de la Toast avec garniture garniture de la viande et de la quantité. -
Page 22: Yaourt
Verser 200 ml d'eau dans le bac du fond du compartiment Pâte à la levure du boulanger Quantité de Durée d'étu- de cuisson. farine en vage en gramme minutes Placer le plat au milieu de la grille et l'engager au niveau d'enfournement 1. -
Page 23: Les Conseils Et Astuces
Saisie en Basse tem- Saisie en Basse tem- minutes pérature en minutes pérature en minutes minutes Médaillons (4 cm d'épaisseur) 3 - 4 70 - 90 Porc Filet, entier (env. 500 g) 5 - 6 100 - 120 Agneau Longe (env. 1 kg, 4 - 5 cm d'épais- 5 - 6 120 - 150 Carré... -
Page 24: Préchauffage
Préchauffage Activer le programme continu Ce mode de fonctionnement convient pour préchauffer des Faire défiler le NeffNavigator® jusqu'à ce que le mode de assiettes et de la vaisselle de service. Les mets restent plus fonctionnement Programme continu soit sélectionné. longtemps chauds dans une vaisselle préchauffée. Une température de référence apparaît dans l'affichage. -
Page 25: Nettoyage Du Four
En cas de légumes : Terminer la mise en conserves En cas de fruits, cornichons et concentré de tomate : Réduire la température à 100 °C, dès que tous les bocaux sont à ébullition. Laisser les bocaux encore bouillonner env. Eteindre l'appareil dès que tous les bocaux sont à... -
Page 26: Après Le Nettoyage
Appuyer le NeffNavigator® une fois vers le bas et le faire Annuler le nettoyage défiler sur fin de marche. Exercer une pression longue sur la touche , pour annuler le nettoyage. Vous pouvez seulement rouvrir la porte du four Appuyer le NeffNavigator® une fois vers le bas. Dans le après l'effacement du texte “Porte verrouillée"... -
Page 27: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four
Décrocher et accrocher la porte du four Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous du décrochage. pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement En accrochant la porte du four, veiller à... -
Page 28: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Dépose et pose des vitres de la porte Nettoyage des grilles supports Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le porte du four. nettoyage. ã= Dépose Risque de brûlure dû aux pièces chaudes de le compartiment de cuisson ! Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la Attendez que le compartiment de cuisson soit refroidi. -
Page 29: Pannes Et Réparations
Pannes et réparations ã= Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique ! vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous- Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans ■... -
Page 30: Remplacement De La Lampe Gauche Du Four
Remplacement de la lampe gauche du four Remettre en place le cache en verre. Veiller à ce que le bombage dans le verre soit à droite. Appliquer le verre en Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des haut et l'appuyer fortement en bas (fig. -
Page 31: Plats Tests
Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien Modes de cuisson : IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage = Chaleur voûte/sole ■ indiquées dans les tableaux. Les valeurs indiquées dans les = CircoTherm® Air pulsé tableaux ne concernent pas le chauffage rapide. - Page 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000637322* 9000637322 910129...